【马池珠专栏】牡丹花开等你来

泉城公园，牡丹盛开。品种多，花头大，色彩艳。雍容华贵，清香四溢，甚是好看。一高兴用手机拍了几段视频发了个圈。

第一次让牡丹惊艳到，是在上世纪90年代，和同事李老师一起到菏泽拍摄电视片《曹州牡丹品种谱》（央视播出），第一次见到那么大面积的牡丹园；第一次听说牡丹有9种色彩，天然牡丹只有白、黄、紫三种颜色，红色、粉色、绿色、兰色、黑色和复色在自然界中并不存在，后经杂交而得；第一次知道这么多雅致的名字：姚黄、魏紫、二乔、飞雪迎春、酒醉杨妃、胭脂点翠、万迭雪峰、山花烂熳、青龙卧墨池……还看到了珍稀品种：黑牡丹、绿牡丹（现在已有1300多个品种）。

牡丹有“国花”的美誉。清朝时有一位亲王到极乐寺观赏牡丹，题匾曰:“国花寺”，可见早在清代，牡丹就已戴上“国花”的桂冠。2019年7月15日，中国花卉协会搞了一个活动，“投票：我心中的国花”，截至2019年7月22日24时，投票总数362264票，牡丹胜出，得票高达79.71%，称为“国花”，当之无愧。欧阳修在他的中国历史上第一部花木论著《洛阳牡丹记》中，对牡丹给予了恰如其分的评价：“天下真花独牡丹”。

为什么叫牡丹呢？明代李时珍《本草纲目》说：牡丹虽结籽而根上生苗，故谓“牡”（意谓可无性繁殖），其花红故谓“丹”。“牡丹”这一名称的出现，标志着牡丹栽培历史的开始。

古往今来，从皇家园林到百姓之家，牡丹是中国人眼中的“万花之王”，心中的“国民之花”。宋朝的周敦颐在《爱莲说》中写道：“自李唐以来，世人皆爱牡丹。牡丹，花之富贵者也……牡丹之爱，宜乎众矣”！

牡丹可以彰显盛世。从历史渊源来看，牡丹繁于大唐盛世，是盛世之花。唐朝时社会稳定，经济繁荣。唐都长安的牡丹在引种洛阳牡丹的基础上，得到了迅速发展。当时已出现了种植牡丹的花师。据柳宗元《龙城录》记载：“洛人宋单父，善种牡丹，凡牡丹变易千种，红白斗色，人不能知其术，唐皇李隆基召至骊山，植牡丹万本，色样各不同”。牡丹花开成了唐都长安的盛事，“花开花落二十日，一城之人皆若狂”（ 白居易：《牡丹芳》）。

牡丹可以用作簪花。武则天时代，妇女大解放，崇尚奢华，以肥为美。周昉的《仕女簪花图》，妇女们头戴牡丹、怀抱牡丹，大街小巷，以花易花（不同品种的交换）。宋朝也时兴簪花，不光女士戴花，男人也可以在帽子上插朵牡丹花。对牡丹的狂热，令一切都充满了诗意。刘禹锡写道，“唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”（ 刘禹锡：《赏牡丹》）。能够“皆若狂”“动京城”，还要感谢那位了不起的花师，宋单父。

🔹周昉《仕女簪花图》

牡丹也经常用来比喻美女。唐玄宗带着杨贵妃来赏牡丹，急召李白进宫赋诗，李白进得宫来，略一思索，便有了主意，下笔如飞，一挥而就，《清平调》词三首中的第一首，“云想衣裳花想客，春风拂槛露华浓。 若非群玉山头见，会向瑶台月下逢。”把牡丹和杨贵妃交互在一起写，花即人，人即花，见了云彩便想起贵妃的霓裳羽衣，见了牡丹花便想起贵妃。此时的李白刚到帝都长安任职翰林学士，正欲巴结唐明皇和珠圆玉润的杨贵妃呢。不是辞官之后“安能摧眉折腰事权贵，使我不得开心颜”的李白。

牡丹可以表达心情。“春风得意马蹄疾，一日看尽长安花”（ 孟郊：《登科后》），这“长安花”就是牡丹花。人生的巅峰时刻，牡丹紧密相伴。

牡丹成为民众对美好生活的想象，装饰在被褥床单上。小时候，盖的是大花被，大花更多的是牡丹花。姑娘出嫁的嫁妆就有大花被，色彩鲜艳、喜庆。花被子的四角挂着花生（寓意生男又生女）、大枣、栗子（寓意早生贵子）。婚车一到，大人孩子一拥而上，抢着撕扯花生、枣和栗子，沾沾喜气。

2012年9月的微博上，一条印有牡丹图案的老式床单引起网友疯狂转发。你家有，我家有，家家都有，被称为“国民床单”。这条印有牡丹图案的床单当年一经面世，便创下了年销量上万条的纪录。在并不富裕的年代里，带有牡丹花的床单或被子是每个新娘期待的嫁妆。

牡丹作为重要的审美元素，经常出现在画作中。每到牡丹盛开的季节，著名国画家、山东师范大学的刘明波教授就带着弟子们，来到泉城公园，以牡丹为题材，挥毫泼墨，佳作频出。“洛阳牡丹甲天下”，洛阳的平乐村，人人会画牡丹，从8岁到80岁，700多人以画牡丹为业，每年有30多万幅牡丹画行销全国。

牡丹可以入药。杞菊地黄丸、六味地黄丸的主要成分是貌不惊人的牡丹根皮，其中含有牡丹酚、牡丹酚甙、芍药甙等药物成分，具有明显的调经活血、清热凉血的作用，并有镇静、催眠、降压、抗菌作用，对痢疾、伤寒等杆菌的抑制作用也较显著。铜陵人用牡丹根皮泡制的药酒，能治疗风湿。

人们用歌曲来歌颂牡丹。有一位歌唱家，一辈子就一首《牡丹之歌》，正如他唱的那样：“啊……牡丹，百花丛中最鲜艳。啊……牡丹，众香国里最壮观……春风吹来的时候，你把美丽带给人间……”。歌不在多，一首就红。

牡丹，凭借它深厚的文化内涵，成为中华美学精神的重要表达。在宫廷文化中牡丹象征太平盛世、在文人文化里牡丹成为情感表达的寄托，在民间文化中牡丹则被百姓赋予富贵吉祥的寓意。

（作者：马池珠，山东师范大学教授，博士生导师，山东师范大学影视传媒研究院院长、广播电视艺术学学科带头人，山东省电影家协会副主席。曾任山东师范大学新闻与传媒学院院长、教务处处长、发展规划与学科建设处处长）

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