感受舌尖上的“异域风情”！泰国美食节在苏州新城花园酒店开启

4月18日晚，走进苏州新城花园酒店，一阵阵香味袭来，香气四溢、琳琅满目的泰国美食悉数亮相，引来了批批食客的驻足品尝。热辣、酸爽、清新是泰国美食的代名词，酸辣咸甜的食物组合错综复杂，浓重的香料与优质食材的美妙搭配，便成了百味饶舌的“Thai”。苏州新城花园酒店泰国美食节，畅享各色泰国美食，以味入泰，一味入“Thai”。

热带城市总是带有清新的植物气息和明亮的食物色彩，鲜美、浓郁、地道的泰国风味，也总是能惊艳食客们的味蕾。干净整洁的餐桌上，被誉为“泰国国汤”的冬阴功海鲜汤正热气腾腾，鲜、辣、酸、香的口感直击味蕾，仿佛下一秒就到了泰国。一份色泽、香气、味道满分的泰式打抛肉沫饭也吸引了不少目光。用打抛叶和肉沫制作而成的泰式打抛肉沫饭，是泰国著名国民美食，金黄色的饭粒上覆盖着鲜嫩多汁的肉沫，再配上太阳蛋，每一口都是味蕾的极致享受。

而在另一角，清爽酸辣开胃的柠檬鱼正静静地躺在盘中，鱼肉鲜嫩多汁，配上柠檬的清香，让人胃口大开。轻轻夹起一块鱼肉，放入口中，那酸爽的感觉瞬间弥漫整个口腔，让人陶醉不已。当然，还有那气味诱人的泰式沙嗲牛肉，更是让人欲罢不能。泰式沙嗲牛肉是一道集中了各种重量级选手的美食，香茅、山奈、姜黄……这些霸道的香料同台，本以为是争奇斗艳各不相让，却更像百家齐放，互辅互成。美妙香气诱人，多等一秒都是对美味的不尊重。

新城花园酒店自助餐厅厨师长刘泽予介绍，酒店每年都会举办美食节活动，去年举办过巴西美食节，顾客反馈说希望能尝试东南亚的菜，所以这次泰国美食节特别推出了小吃、冷菜沙拉、热菜等几十个品种的菜品。其中，有被誉为“泰国国汤”的冬阴功海鲜汤，有泰国著名国民美食“泰式打抛肉沫饭”，有酸辣开胃的柠檬罗非鱼，有古法芒果柠檬虾，有泰式沙嗲牛肉等，更有无限畅吃的甜品。除了泰式美食外，值得一提的是，每周五、周六、周日的自助晚餐有多种口味小龙虾畅吃。冰醉、香辣、咸蛋黄、椒盐、泡椒、十三香、蒜香、冬阴功、咖喱、避风塘等十种口味。

在这个充满诱惑的美食世界里，大家不仅找到了属于自己的味蕾之旅，更感受到了异国风情的魅力。食客们围坐在一起，品尝着美味佳肴，畅谈着人生百态。这一刻，美食不仅是一种享受，更是一种生活的态度。无论是那酸辣鲜香的冬阴功海鲜汤，还是那清爽酸辣的柠檬鱼，亦或是香甜可口鲜嫩的古法芒果柠檬虾，口味多样的小龙虾，都让人流连忘返。（周跃坤）