百村千碗万家美！山东省第二届乡村旅游美食大赛在惠民举办

畅享饕餮盛宴，开启美食之旅。4月21日上午，2024山东省第二届乡村旅游美食大赛在惠民县孙武不夜城音乐广场举办。与此同时，惠民县春季黄河大集暨乡村旅游美食节正式启动。活动现场。此次活动以“新时代 新乡村 新消费—百村千碗万家美”为主题，活动内容精彩纷呈，包括组织烹饪比赛及巡展、举办春季黄河大集暨乡村旅游美食节活动、进行全省第三届乡村旅游美食大赛举办单位交接仪式等。启动仪式上，还发布了关于100种“舌尖上的齐鲁”乡村美食评选活动启动相关事宜。本次大赛，组委会在全省优选300多道乡村美食、19桌山东“乡村春意主题文化宴席”携手亮相惠民，既有雪野鱼头、齐韵爆腰花、卤彩熏鸡等烹饪飨宴，还有骆驼酥、玉灵膏、八大碗等特色小吃。惠民县同期举办春季黄河大集暨乡村旅游美食节活动，集中展示、品鉴65种菜品，为消费者提供一场大快朵颐的鲁菜打卡之旅。惠民是一座唇齿留香的美食之城，不仅拥有“惠民原耕”这一农产品公用品牌，入驻“惠白菊”、惠民蜜桃、麻店西瓜等120个品类，还积极申报非遗特色美食，武定府酱菜、魏集驴肉、杜桥豆腐皮、徐记蜜三刀、黄家烧鸡等9类美食入选省市非物质文化遗产名录，成功创建省级生态文化保护实验区。惠民美食——老席蒸碗。“惠民美食品类丰富、各具特色，定能惊艳到大家的味蕾。我们真心期待各位美食从业者、烹饪协会会员单位在惠民投资兴业，我们必将拿出最优要素配置、最佳营商环境、最好配套服务保障，助力大众创业、万众创新，共建共享‘干部敢为、地方敢闯、企业敢干、群众敢首创’的良好格局。”惠民县委书记王玮说。美食是文化的传承、情感的表达。近年来，滨州深入挖掘地方特色美食资源，沾化冬枣、阳信肉牛、惠民蜜桃、滨州对虾等特色产品驰名中外，邢家锅子饼、乔庄水煎包、魏集全驴宴、杜桥豆腐皮等入选“到山东不可不品尝的100种美食”。目前，全市限上餐饮单位达494家，2023年限上餐饮业营业额增长47.2%，今年一季度限上消费品零售额增长19.4%，列全省第1位，消费市场活力十足。参赛作品“卷春天”。“百村千碗万家美，大美滨州好时节。我们相信，食在滨州，定能尝尽人间百味，开启一场不虚此行的舌尖之旅。我们相信，游在滨州，定能遍赏四季美景，开启一场不虚此行的视觉之旅。我们坚信，居在滨州，定能乐享文化大餐，开启一场不虚此行的心灵之旅。”滨州市委副书记、市长李春田说。