脑结冰：隐藏在颅内的“极寒危机”，夏季老年人最易中招

脑结冰，这一听起来如同科幻小说中的概念，实际上却是一种真实存在的医学现象，尤其在炎热的夏季，老年人群更是其主要的受害者。那么，究竟什么是脑结冰？我们又该如何避免这一隐藏在颅内的“极寒危机”呢？

一、什么是脑结冰？

脑结冰，也被称为“冷刺激头痛”或“冰淇淋头痛”，是一种因食用冷饮或接触冷物后引发的短暂性头痛。当人体摄入大量冷饮时，低温刺激会使口腔、咽喉、头面部的血管发生急剧收缩，引起脑部动脉血管的痉挛，从而引发头痛。此外，这种急剧的血管收缩还可能影响脑部的血液循环，导致脑部暂时性的缺血缺氧，进而加重头痛的症状。

二、哪些人更容易出现脑结冰？

1.快速摄入大量冰冷食物或饮料的人：在炎热的夏季，很多人为了解暑会迅速喝下大量的冷饮或吃下冰冷的冰淇淋，这种行为在短时间内急剧降低了口腔和食道的温度，从而影响了脑部血管，增加了脑结冰的风险。

2.体温调节中枢尚未发育完全的儿童：他们对温度变化的适应能力相对较弱，因此更容易在摄入冰冷食物后出现脑结冰的症状。此外，他们的好奇心强，可能会在短时间内摄入大量冰冷食物，进一步增加了风险。

3.有偏头痛、心血管病的人群：其脑部血管对温度变化的敏感性更高，因此在摄入冰冷食物后更容易出现脑结冰的症状。对于这类人群，应尽量避免摄入过多冰冷食物，以减少对脑部血管的刺激。

4.长期在高温环境下工作或生活的人：由于体内水分和电解质的流失，其体温调节功能可能受到影响，使得他们在摄入冰冷食物后更容易出现脑结冰的症状。因此，这类人群在摄入冰冷食物时也应格外注意。

5.老年人群：由于身体机能的衰退和体温调节能力的下降，更容易受到脑结冰的侵袭。这是因为老年人的血管弹性较差，对冷刺激的耐受能力较弱，同时他们的基础代谢率也较低，对冷刺激的反应更为敏感。因此，老年人在夏季应当特别注意避免食用过多的冷饮或接触冷物，以防脑结冰的发生。

三、如何避免脑结冰？

以下是一些有效的预防措施：

1.控制冷饮摄入量，最好是一口别吃

在炎热的夏季，冷饮无疑是一种诱人的解暑佳品。但是过多地快速地摄入冷饮不仅容易导致脑结冰，还可能对消化系统造成不良影响。因此，夏季应当控制冷饮的摄入量，尽量选择常温或微凉的饮品来解暑。

2.避免直接接触冷物

除了冷饮外，直接接触冷物也是导致脑结冰的重要因素之一。老年人在使用空调、风扇等制冷设备时，应当注意避免直接吹向头面部。此外，在洗手、洗脸等日常活动中，也应当使用温水而非冷水，以减少对血管的冷刺激。

3.保持适度的室内温度

在夏季，为了保持室内凉爽舒适，很多人会将空调温度调得过低。然而，过低的室内温度不仅会增加能耗和电费支出，还可能对老年人的身体健康造成不良影响。因此，建议老年人在夏季将空调温度控制在26℃左右，以保持室内温度的适宜和舒适。

4.适当的锻炼

适当的锻炼可以增强身体机能和提高体温调节能力，有助于老年人更好地适应夏季的高温环境。

5.及时就医

如果老年人出现了脑结冰的症状，如头痛、恶心、呕吐等，应当及时就医并接受专业的治疗，以缓解症状并预防并发症的发生。

四、那么夏天适合喝哪些饮品呢？

1.姜枣茶

选材是制作姜枣茶的关键。姜，要选那种皮薄肉嫩、辛辣味浓的生姜，这样的姜才能煮出浓郁的姜香。而枣，则需挑选肉质饱满、色泽鲜亮的红枣，这样的枣煮出的茶汤才能甘甜可口。

6颗大枣，6片生姜，将生姜洗净，切成薄片或丝。红枣洗净，去核（也可以不去核）。把生姜和红枣放入锅中，加入适量清水。大火煮开后，转小火煮 15-20 分钟左右，至红枣软烂。

根据个人口味加入适量红糖，搅拌均匀，继续煮几分钟，让红糖融化。煮好后，滤去残渣，即可饮用。

2.酸梅汤

乌梅 30 克、山楂 25 克、陈皮 5 克、甘草 3 克、桂花若干、冰糖适量。将食材洗净放入锅中，加入适量水，大火煮开后转小火煮 30 分钟左右。加入适量冰糖调味，搅拌至冰糖融化，继续煮一会儿后关火。过滤掉材料，将酸梅汤倒入容器中晾凉即可饮用。

3.乌梅三豆饮

乌梅 30 克、绿豆 30 克、赤小豆 30 克、黑豆 30 克、冰糖适量。将豆子洗净，提前浸泡 2-3 小时；乌梅洗净；把浸泡好的豆子和乌梅一起放入锅中，加入适量清水。大火煮开后，转小火煮 1.5-2 小时左右，至豆子软烂。根据个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀，继续煮一会儿，让冰糖融化，放凉即可饮用。

炎热的夏季来临，一定要保护好自己的身体健康哦！