“三伏不补,一年受苦”,提醒中老年三伏天多喝这4汤,有讲究!
发布时间:2024-06-30 22:30 浏览量:9
一转眼,夏天已经悄悄溜走了不少日子,酷热难耐的“三伏天”即将霸气登场!
“三伏天”是一年中最热的时候,一出门,感觉整个城市都在冒着热气,连风都是热的,就像走进了烤炉似得。
三伏天,那可是夏天最热、最闷、最潮湿的时候。我们的身体就像是在跟高温做斗争,消耗的能量比平时多了好几倍!要是这时候咱们不补补身体,怎么能赢过炎热的夏季呢!
俗话说的好“三伏不补,一年受苦”。正是这样的大热天才更需要补一补,这“补”可不是随便乱补的,不是多吃一顿大鱼或是大肉就能补回来的,这个补可是很有讲究的。
“三伏不补,一年受苦”,提醒中老年三伏天多喝这4汤,有讲究!
一、五红汤
所需食材:红豆,红枣,枸杞,花生,红糖;
菜谱做法:
1、把红豆、花生、红枣清洗干净,洗好后倒入锅里,大火烧开后小火慢煮;
2、煮到红豆、花生变软后就可以放入红糖和枸杞,继续煮上5分钟就可以了;
五红汤由红枣、红豆、花生、红糖和枸杞组成,都是很好的补血食物,补气血的同时,营养还丰富,夏季的时候容易气血不足,可以喝一喝五红汤。
二、鸽子汤
所需食材:鸽子,瘦肉,红枣,生姜,葱,盐;
菜谱做法:
1、鸽子和瘦肉用清水清洗干净,放入砂锅内加上生姜、红枣炖煮,炖到锅内的水烧开后撇掉浮沫,继续小火炖煮;
2、炖到鸽子用筷子能够轻松扎透,加盐调味,然后放入小葱末就可以出锅了;
鸽子的营养价值很高,而夏季的时候人体消耗很大,鸽子汤可以为咱们身体补充所需的营养外,促进新陈代谢,增强免疫力。
三、山药排骨汤
所需食材:排骨、山药、玉米、羊肚菌,调味料;
菜谱做法:
1、排骨买回来后用盐抓揉清洗干净,洗到水清即可,冷水下锅,先给排骨焯一下水,捞出;
2、锅内倒水,放入排骨、姜片和葱段煮制,煮到锅内的排骨软烂,加上盐调味,然后把排骨、泡好的羊肚菌、胡萝卜和山药倒进去,煮到山药变软就可以出锅了;
夏季的时候特别容易滋生细菌,而排骨山药含有丰富的营养,可以提高免疫力,健脾胃,夏季的时候可以炖来喝一喝。
四、银耳雪梨汤
所需食材:银耳,雪梨,梅子,红枣,枸杞,冰糖;
菜谱做法:
1、银耳先清洗干净,撕成小朵。雪梨削掉外皮,切成小丁。红枣提前用清水浸泡;
2、把雪梨、红枣、梅子、银耳和水一同煮制,煮到银耳变得软趴趴,浓嘟嘟的,就可以加糖和枸杞,煮到冰糖融化即可;
夏季的时候特别容易上火,喝一喝银耳雪梨汤清热的同时,还可以预防中暑。
好了,4汤就分享好了,夏季的时候不一定要大鱼大肉,但是一定要吃对食物。喜欢的朋友快点赞收藏起来吧!
俗话说的好“三伏不补,一年受苦”。别等到身体出了问题才后悔莫及哦!“三伏天”吃对才是王道。大热天大家一定要注意避暑,多喝水哦,虽然热但也不要太贪凉,毕竟太贪凉可是会误事的!