四种自带“天然青霉素”的食物，中老年人隔天吃1次，强免疫少生病

我们都知道，免疫力是我们身体健康的“基石”，是人体自带的“医生”，一旦人体受到致病物入侵，免疫细胞就会及时地把敌人消灭掉，能帮助我们抵御各种疾病的侵袭，在身体健康中发挥着至关重要的作用。 但随着年龄的增长，身体机能下降， 免疫力也会随之下降，这时常会疲劳、感冒不断、肠胃不舒服、愈合能力差等，严重的还会产生其它疾病。进入盛夏， 高温炎热，炎热的夏季，也是细菌繁殖的季节，且时常发生暴雨， 尤其是南方地区会进入梅雨季节， 潮湿的天气让细菌很容易滋生， 食物腐烂变质的速度明显加快，各种细菌和病毒也随之活跃起来，稍不留神， 中老年、幼儿等抵抗力低的人群，很快就会被疾病缠上， 流感、肠胃疾病、中暑、咳嗽等等。 因此我们在不仅要加强运动，增强体质， 同时在饮食方面要尤为注意，多吃些有助于抗病毒的食物来增强抵抗力。 下面就给大家分享四种自带“青霉素”的菜，建议中老年隔天吃一次，增强抵抗力少生病。一起来看看吧。

一、茴香---推荐菜谱【茴香炒鸡蛋】

原料： 茴香 1小把 鸡蛋 4个 油盐 少许

制作：1. 鸡蛋打入碗中， 加入少许盐打散备用；

2. 将切好的茴香放进鸡蛋液中打散备用；

3. 烧热锅放入适量的油，将茴香鸡蛋液倒入锅中炒至定型后划散成小块后盛入盘中。

二、蒜薹---推荐菜谱【凉拌蒜薹】

原料： 蒜薹 1把 蒜 3瓣 红椒 2个 生抽 1勺 香醋 1勺 油盐 少许

制作：1. 烧锅水加入少许盐和几滴油， 将蒜薹放进锅中焯煮熟后捞出备用；

2. 将焯熟的蒜薹手撕成细丝；

3. 将蒜薹放入盘中，加入少许蒜末、红椒、生抽、香醋等调味料， 吃时拌均匀即可。

三、马齿苋---推荐菜谱【炝炒马齿苋】

原料： 马齿苋 1盘 蒜 3瓣 红辣椒 1个 油盐 少许

制作：1. 烧热锅放入适量的油， 将少许蒜末和红椒圈放进锅中煸炒香；

2. 加入洗净的马齿苋进锅翻炒几下；

3. 微微变色后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

四、蒜---推荐菜谱【黑椒金蒜牛柳】

原料： 蒜瓣 1小碗 牛柳 1小碗 料酒 1勺 生抽 1勺 淀粉 1小勺 蛋清 半个 姜末 少许 黑椒汁 少许 油盐 少许

制作：1. 牛柳条加入少许盐、生抽、料酒、淀粉、姜末和半个蛋清拌均匀腌制五分钟；

2. 烧热锅放入适量的油， 加入大量的蒜瓣放进锅中煸炒至微微金黄后捞出备用；

3. 锅中留少许油，将腌制好的牛柳放进锅中煸炒至微微变色；

4. 加入准备好的蒜粒进锅继续翻炒几下；

5. 加入少许红椒片， 再倒入少许黑椒汁翻炒均匀后焖煮两分钟，加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

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