5大“健康肉类排行榜”，猪肉未上榜，中老年人要常吃，不妨看看
发布时间：2024-07-26 17:45 浏览量：7
虽然猪肉在许多人的日常饮食中占据重要地位，但从健康角度来看，以下五种肉类更适合中老年人常食用：
1. 鸽子肉
营养价值：鸽子肉被誉为“一鸽胜九鸡”，其蛋白质含量高达24.47%，远超许多其他肉类，包括牛肉和一些禽类。同时，鸽子肉的脂肪含量极低，仅有0.3%，是一种低脂高蛋白的健康肉类。
2. 牛肉
营养价值：牛肉是典型的高蛋白食物，其蛋白质含量在20%以上，且牛肉蛋白质的氨基酸组成与人体需要的基本一致，因此人体吸收利用率高。
3. 羊肉
营养价值：羊肉肉质细嫩，易消化，且富含优质蛋白质和其他营养成分。
4. 虾肉
营养价值：虾肉富含优质蛋白质、钙、磷、锌等矿物质，且其肉质鲜美，易于消化吸收。
5. 鱼肉
营养价值：鱼肉是优质的动物性蛋白质来源，富含不饱和脂肪酸（如EPA和DHA）、磷脂、钙、锌、硒等矿物质。