天壮营养，科学助力老年蛋白补充

随着我国老龄化的不断加剧，老年人三高、痛风、老胃病等等健康问题日益增多，做好营养摄入，控制饮食有助于改善老年人健康问题，因此日益得到广泛关注。DRIs，即每日营养素参考摄入量，是指导人们合理摄入营养的重要工具。

去年9月，2023版DRIs悄然问世，相比之前的版本，关于老年人的营养摄入推荐有哪些变化？本文将带您一探究竟。

一、老年人营养摄入推荐[1]

2023版DRIs针对老年人的营养摄入推荐有以下变化：

蛋白质的推荐摄入量有所增加。根据科学研究和老年人的营养需求，新版的DRIs提高了老年人蛋白质的推荐摄入量。本次修订重点关注近十年来国内外发表的稳定同位素示踪技术对老年人蛋白质需要量的研究结果，修订了我国 65 岁及以上老年人蛋白质的需要量，其推荐摄入量从0.98g/(kg·d)提高到 1.17g/(kg·d)。

比如，体重55公斤，每日补充蛋白质65g左右。

比如，体重70公斤，每日补充蛋白质82g左右。

二、专家解读：蛋白质+维D

2023版DRIs针对老年人的营养健康问题，做了哪些建议？

“总体来说，新版最突出的是老年人对蛋白质和维生素D的需要量比普通成年人要高。丁钢强教授团队做的一项全国营养调查发现，在微量元素方面，营养缺乏最多的是维生素D，为什么呢？

因为含维生素D的食物很少，强化维生素D的食品也很少。老年人、中学生都是维生素D缺乏的主要人群。因为维生素D有两个来源，一是食物来源；二是晒太阳产生，中学生户外活动时间不足，维生素D缺乏率较高。”

中国营养学会副理事长、中国疾控中心营养与健康所研究员、DRIs修订专家委员会副主委杨晓光强调说，人的肌肉和骨密度与体重密切相关，老年人并非“越瘦越好”，体重稍微多一些，对提升抵抗力也有好处。

1、增加蔬果摄入量

根据2023版DRIs的建议，我们应该增加蔬菜和水果的摄入量。蔬果富含多种维生素和矿物质，对于预防慢性疾病有着重要作用。在日常生活中，我们应该尝试将蔬果纳入每餐中，使其成为饮食的一部分。

2、减少高热量食物摄入

2023版DRIs强调了预防肥胖等慢性疾病的重要性，因此我们应该减少高热量食物的摄入。高热量食物主要包括油炸食品、糖分过高的甜品以及过多肉类等。在饮食上，我们可以适当减少这些食物的摄入量，以保持健康的体重。

3、补充蛋白质+钙+维生素D

可以根据需求添加营养补充剂，比如天壮营养的祺乐享双蛋白复合营养粉，是中国农业科学院双蛋白工程技术转化成果，每日补充两条，即可补充优质蛋白质21g，钙160mg，维生素D0.6μg。由乳清蛋白和大豆蛋白组成的优质动植物双蛋白，科学的黄金比例≈1:1，营养更均衡，针对亚洲人体质研发的配方，量效精准、吸收利用率更高，更好地满足身体日常蛋白质所需。

乳清蛋白是从牛奶中分离提取出来的蛋白质，在牛奶中的含量仅为0.7%，以纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。

乳清蛋白不但容易消化，还具有高生物价、高消化率、高蛋白质功效比和高利用率等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。

老年人补充蛋白质很重要，对肌肉和免疫力都有好处：能够预防肌肉衰减症的发生，因为肌肉的重要构成原料是蛋白质，通过吃蛋白质补充肌肉构成的原料，在预防老年人肌肉衰减症方面的好处非常明显；能够增强机体的免疫力，因为体内众多免疫物质构成的原料都是蛋白质，补充蛋白质有助提高机体抵抗力。[2]

4、保持适量运动

除了合理的饮食，适量的运动也是保持健康的重要因素。根据2023版DRIs的建议，我们应该保持每日至少30分钟的有氧运动，如快走、跑步、游泳等。这有助于提高新陈代谢，促进营养吸收，增强身体免疫力。

参考文献：
[1].中国居民膳食营养素参考摄入量 : 2023版

[2].中国营养学会. (2016). 中国居民膳食指南（2016）. 北京：人民卫生出版社.

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