近半数老年人营养状况欠佳！妈妈们尤其要重视

你家里是不是也有这样的同款妈妈——

子女在家时，做饭特别注重营养搭配，还不停地叮嘱我们多吃点；子女离家时，一定要在行李箱和后备箱塞满各种时令蔬菜、肉类、鸡蛋、大米、油……恨不得把家里的好东西统统让你带走。

但你知道吗？

当子女离开家后，很多妈妈的一日三餐就变得简单对付，总觉得人老了，活动量小了，吃饱就行。

图源：壹图网

实际上，上了年纪，更要注重营养均衡，否则很容易导致营养不良，从而引发一系列健康问题。

营养不良

远比你想象的严重

据我国流行病学研究结果显示，老年人群总体营养不良及营养不良风险的患病率均相对较高，全国范围内近半数老年人营养状况欠佳[1]。

《国民营养计划（2017—2030）》中也特意将“老年人群营养改善行动”作为计划开展的重大行动之一。

为什么老年人

更容易出现营养不良？

1.随着年龄的增长，老年人基础代谢和体力活动水平降低，饮食摄入量难免会减少，但身体对营养素的需求，特别对蛋白质、钙、维生素等重要营养的需求反而是增加的。

2.不少老年人会有高血压、高血糖、高血脂等慢性基础病，常常担心指标控制不好而过度控制饮食或采取一些不正确的饮食方法。

3.老年人普遍牙口不好，咀嚼能力下降，加上味觉减退，唾液分泌减少，进一步影响对食物的兴趣。

营养不良

危害不容小觑

01

降低免疫力

维生素A、维生素D、维生素C、铁、锌、蛋白等都与抵抗力有关，当这些营养摄入不足时，人体的抵抗力就会减弱，而发生疾病感染的几率就会增加，感染又会增加蛋白质和各种营养素的消耗，还可能会影响食欲，导致摄入减少，从而加重营养不良。

02

影响骨骼健康

蛋白质是肌肉合成的主要原料，当蛋白质摄入不足时，身体会分解肌肉给脏器修复提供原料。肌肉流失可能出现肌少症，对身体的掌控力就会减弱，活动时就容易跌倒进而导致骨折。

图源：壹图网

03

认知功能障碍

研究表明，老年人营养不良与认知功能障碍密切相关，长期营养不良会导致认知能力下降，记忆力下降和老年痴呆症。

04

影响呼吸功能

营养不良，葡萄糖摄入不足，会导致人体能量供应得不到保障，人体将会消耗蛋白质维持生命活动，蛋白质消耗一旦超过20％就会影响到呼吸肌的结构和功能。

多管齐下

改善营养不良

1

合理膳食

充足、合理膳食是维持老年人身心健康的基础。上了年纪，不仅要吃饱，更要吃好。

建议老年人每天吃够12种食物、每周吃够25种食物；要特别注重蛋白质的摄入，最好每天吃120~150克动物性食物、饮用300~400毫升牛奶，还要常吃大豆制品，保证每天蛋白质的摄入量达到1.0~1.2克/千克体重[2]。

血糖高、肠胃功能不好的老年人，宜少食多餐；存在咀嚼困难或吞咽障碍的老年人，可将固体食物打碎成糊状或泥状。

图源：壹图网

2

适量运动

运动锻炼有助于维持或改善肌肉质量和功能。

有营养不良或营养不良风险的老年人，在保证充足营养支持的基础上进行适当的体育锻炼，锻炼应以低强度、有氧运动为主，避免剧烈运动给身体带来负担。建议每周运动2~3次，每次30~45分钟[1]。

3

保持适宜体重

人们常说“千金难买老来瘦”，但也不是越瘦越好。太瘦，体内肌肉衰减，对骨骼的保护作用也会下降，增加跌倒、骨折的风险。

4

适当摄入营养补充剂

如果无法做到按膳食指南的推荐要求，或者运动难以坚持，怎么办？可以寻求外援——摄入营养补充剂。

但面对市面上种类繁多的营养补充剂，应该如何挑选呢？可以试试雅培港版金装加营素。