“养骨”别吃鸡蛋,建议中老年人多吃它,强筋健骨,80岁稳步如风
发布时间:2024-09-15 02:29 浏览量:6
导读:“养身先养骨”,建议中老年人多吃它,强筋健骨,80岁稳步如风。大家好,我是爱呷厨房,更是爱家的小厨房。致力于用最简单的食材做出美味的家常菜。日复一日的生活有时会让我们忘记生活的美好,但静心坐下享受自己精心准备的菜品时幸福便席卷而来。我们能够让爱从厨房出发,温暖家里的每个人!如果您每天还在愁吃什么,不妨来我的小厨房看看,或许能找到一些灵感和启发。
每次回到老家都习惯拿一把小椅子坐在老人旁边听他们聊天。他们经常会说“你看那谁谁谁,都已经几岁了,身子还那么硬,真是有福气”。在生活中,“身子骨”的质量是衡量老人身体健康的一个标准。
所以人到了一定年纪就要学会养骨,身子骨养好了,就不容易生病。上了年纪很多人都会吃钙片补充营养,养骨,其实这还不够。平时还应该多吃一点鸡蛋,豆腐类的食材,这一类食材含钙很高。除了饮食要注意,平时也应该多运动一下,促进骨骼的强壮,钙质更好地吸收。今天我们来分享3种含钙很高的食材,喜欢的话记得收藏。
食谱1:虾皮紫菜汤
准备食材:
虾皮,紫菜,食盐,食用油
具体做法:
1.准备好的虾皮放在碗中,加入少量的清水,用手稍微给它搅拌一下,将其洗净,然后放在一旁备用。
2.准备一个干净的锅,锅中的水分干后倒入适量的油,将洗净后的虾皮倒入里面。用小火煸炒一下,随后倒入适量的水,然后盖上盖子,
3.等待锅中的水开后,紫菜倒入锅内,用勺子稍微搅动一下,然后再次等锅中的水开水后,加入适量的食盐调味,最后加入葱花即可。
食谱2:芥菜平菇汤
准备食材:
芥菜,平菇,食盐,食用油
具体做法:
1.将准备好的芥菜掰成一叶叶的,然后放在盆中,用手将芥菜的根部搓洗一下,随后再用清水冲洗一下,洗净后的荠菜放在案板上,将其切成细段,切好后放在一旁备用;
2.平菇准备好放在清水中洗净,可以事先放在食盐水中浸泡,处理好后的平菇,用手将其撕成一小块一小块的,随后放在一旁备用;
3.准备一个干净的锅,锅中的水分干后,倒入适量的油,将切好的芥菜梗先倒入里面,用小火翻炒一下,再倒入洗净后的平菇,用铲子将其翻炒,炒之后倒入适量的水,盖上盖子煮开;
4.锅中的水开后,加入剩下的芥菜叶子,然后倒入适量的食盐调味一下,味道可以的话即可关火。
食谱3:海蛎煎
准备食材:
海蛎,地瓜粉,葱花,食盐,鸡精,蚝油,食用油
具体做法:
1.将准备好的海蛎放在盆中,稍微用手将其清洗一下,洗净捞出放在一旁备用。
2.海蛎放入碗中,加入适量的地瓜粉,食盐,鸡精,蚝油,用筷子将其搅拌均匀,搅拌成粘稠状,放在一旁备用;
3.准备一个干净的锅,锅中的水分干后,倒入适量的油,将处理好之后的面糊倒入锅内,用铲子将其摊开,随后不要翻动,就放着小火慢慢煎。等底部已经煎熟后,再给它翻个面,煎至两面焦黄后即可关火出锅。
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