又是一年中秋节,再说老年人吃月饼的利与弊

发布时间:2024-09-16 18:40  浏览量:6

明天是传统节日——中秋节。中秋节是家人团聚的日子,月饼象征着团聚,象征着圆满,因此,在中秋这天,人们都要吃月饼,既是美好的象征,又可以品尝月饼的美味。月饼虽是味美佳肴,但是,我们老年人吃月饼要悠着点。了解吃月饼的利与弊,适当进食。

吃月饼的利在于:

一是提高免疫力:月饼的馅料通常包括芝麻仁、山楂、莲蓉、花生、核桃仁等,这些馅料富含营养物质,有助于提高人体的免疫力,增强抵抗力,预防感染疾病;

二是为身体补充能量:月饼的原料一般包括面粉、芝麻、糖、核桃等,这些食材中蕴含丰富的蛋白质和碳水化合物。适量食用月饼可以为机体提供所需的能量,帮助身体保持正常运转。

吃月饼的弊在于:

一是肥胖:月饼中糖分和油脂含量较高,尤其是还含有蛋黄的月饼,其胆固醇含量也较高。这使得月饼成为一种高热量的食物。如果长期食用过多的月饼,容易导致能量摄入过剩,积累为脂肪,导致肥胖问题。

二是消化不良:月饼中的碳水化合物和脂肪含量较高,过量食用容易给胃肠道造成负担,导致消化不良的症状,如胃胀腹泻等。因此,在食用月饼时要注意适量,避免过食导致消化问题。

营养师温馨提示:老年人在中秋佳节吃月饼要注意以下几点。

1. 老年人应选择低热量的月饼。松软酥甜的广式月饼含糖、油量最高,而且含有大量饱和脂肪,相比之下,老年人食用尽量不要选择高脂肪的蛋黄、五仁、鲜肉月饼,尽量选择无糖、馅料以山楂、南瓜、豆沙等较为理想。

2. 老年人吃月饼要控制量。月饼吃多了不仅会产生油腻感,而且还可以引起食欲减退,胃酸,消化不良,血糖升高等问题。老年人在吃月饼时最好把月饼一分为四小份,最多吃一半,并且吃的时候要细嚼慢咽,这样不仅可以有助于消化,还可以品尝月饼的美味。

3. 老年人吃月饼不宜晚上吃。晚上吃月饼容易造成积食,消化不良等。如果晚上吃月饼赏月也应在饭前吃,食用后有轻微活动,如散步赏月,避免血糖血脂升高。

4. 老年人吃月饼最好与低脂肪高纤维的食物搭配。月饼高糖高脂,宜与高纤维和高蛋白低脂肪的食物一起食用,摄入各种蔬菜,低脂奶,豆粥,蘑菇等,不能搭配高糖的碳酸饮料,果汁等饮品一起食用。最好以大麦茶,乌龙茶等,乌龙茶中含有丰富茶多酚,能吸附油脂排出体外,避免摄入过多的热量甚至出现消化不良。

5. 在吃月饼的时候,要注意适当的减少主食的摄入量。因为半块月饼的热量就相当于一碗米饭的热量。

以上几点老年朋友们要谨记,虽说月饼美味食品,但我们老年朋友们还是要悠着点吃。

在中秋佳节到来之际,给各位老友新朋送上中秋祝福,祝各位朋友中秋节快乐,阖家团圆,幸福安康!

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