明日秋分，提醒老年人：少吃瓜子咸菜，多吃3样，滋阴润燥好度秋

#秋分聊健康#我国古籍《春秋繁露.阴阳出入上下篇》中说：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”秋分是二十四节气之第十六个节气，也秋季第四个节气，而秋分的“分”即为“平分”的意思，从秋分开始，昼短夜长，昼夜的温差也会足渐加大，并且气温会快速下降，如果遇上下雨，气温更是下降很快。所以每年从秋分开始，一定要及时增加衣物，尤其是老年朋友。

除了添加衣物，在饮食上也要多加注意，建议秋分后，少吃瓜子咸菜，因为由于秋天气候格外干燥，此时我们要少吃炒花生、瓜子等等比较干燥的食物，因为这些食物吃得过多，很容易导致上火。还有秋分后，要少吃咸菜之类的腌制菜，因为吃了腌制菜后，会对体内的水分平衡照成影响，使身体感觉更加的干燥，从而使身体上火。所以秋分后，提醒老年人：少吃瓜子咸菜，多吃这3样，滋阴润燥好度秋。

第一样：滋润的食物

秋分时节，天干物燥，而我们的肺部，十分脆弱，容易受到秋燥的影响。所以在平时生活中，除了要多呼吸新鲜空气，还要多吃一些有助于润肺的食物，比如：萝卜、梨、莲藕、百合等，把我们的肺部呵护好。

【推荐食谱】：梨藕汁

【食材】：雪梨2个、莲藕一节。

【做法】：

准备好食材，去皮切块后放入破壁机，加水，设15分钟/100度/小勺（梨莲藕总量为250克）。

设2分钟，速度10打磨就好了。

第二样：养气血的食物

秋分后天气明显转凉，对于我们的血液循环会照成影响，而此时如果气血不足的话，很容易出现心慌气短等症状，因此从秋分时节开始，不妨多吃些有助于补气养血的食物，来增强身体的抵抗力。养气血的食物有：红色的肉类，红枣，桂圆等。

【推荐食谱】：红糖馒头

【食材】：红糖100g、开水250g、中筋面粉500g、食用油15g。

【做法】：

碗中倒入100g红糖，用开水充分化开，放凉至35℃左右。

糖水放凉后，倒入5g酵母粉，搅拌均匀至融化。

将红糖水和酵母水倒入500g面粉中，用筷子搅拌成絮状，淋上15g食用油，用手揉成一个光滑的面团，醒发至两倍大后，放入切好的红枣碎，揉搓均匀。

开花的关键步骤：将面团平均分成3份，分别揉搓排气搓成长条，然后将3个长条按三角形的样子叠在一起，再稍微揉搓一下，直接用手掐断成小剂子即可，醒发20分钟后，开水上锅蒸12分钟，切记水开后再入锅蒸。

关火后闷3分钟再出锅。

第三样：补钙的食物

天气转凉，对于中老年来说，若是钙不足，则更容易出现腿疼腰疼的情况，所以也要重视钙的补充。生活中有很多天然的食材都含有丰富的钙，我们可以有选择地多吃些，老人小孩都受益。

【推荐食谱】：黑芝麻糊

【食材】：黑芝麻60g、糯米25g、红枣3颗、核桃3颗、冰糖适量。

【做法】：

红枣去核，和其他食材一起放入破壁机中，加500ml水，选择“豆浆模式”，非常香浓好喝。

明日秋分，提醒老年人：少吃瓜子咸菜，多吃“滋润的食物”，“补气血的食物”，“补钙的食物”这3样，滋阴润燥，增加身体抵抗力，健康平安度过秋天。