最适合老年人吃的坚果，瓜子倒数，医生提醒：老人可以多吃这3样

在日常生活中，关于老年人饮食的讨论总是充满了各种观点，有些人甚至能把“吃坚果”这一简单的事情扯得天花乱坠。

然而，最适合老年人吃的坚果究竟是什么，似乎总是众说纷纭。

为了让各位更容易理解，也为了让医学知识更有趣，接下来我会用一些实际的临床案例来讲解。

许大伯是个年近六旬的退休老人，虽然每天的工作就是在小区门口看门，但他却自认为是一位“健康饮食专家”。

别看他一副憨厚的模样，脑袋里装的可不止是关于门口那些进进出出的车子，更多的还是关于饮食健康的奇思妙想。

他常常自创一些“营养理论”，让身边的邻居们哭笑不得。

有一次，他甚至信誓旦旦地说过，吃花生能“养脑”，结果被邻居们调侃成了“花生博士”。

这天早晨，许大伯如往常一样在小区里巡视，走到菜市场的时候，突然听到旁边几个阿姨在热烈地讨论：“你说，老人家吃坚果，最适合什么呢？”

许大伯顿时来了精神，耳朵都竖起来了，生怕错过了什么“营养秘籍”。

“听说葵花籽对心脏好，但瓜子可不行，真的不适合老年人。”一个阿姨说。

“对啊，瓜子太咸了，老人家得少吃点！有时候还容易卡牙缝，真是个麻烦。”另一个阿姨接着说。

许大伯听了这段对话，心里突然一亮。他想：“对啊，瓜子实在是太咸了，吃了容易心脏负担增加。”

“不过，那最适合老年人吃的坚果到底是什么呢？”

正当他纠结着要不要插嘴时，身旁的孩子小明突然问：“爷爷，咱们去医院体检的时候，可以问问医生吗？我听说医生对吃的特别有研究！”

许大伯点了点头，心中暗想：这孩子真聪明！医院的医生可是“营养大师”，问问他们，肯定能得到专业的建议。

于是，许大伯和小明一路欢欢喜喜地向医院进发，脑中想着这“坚果之谜”。

到了医院，许大伯和小明在候诊室里耐心等候。

他们的等待显得有些漫长，期间，许大伯看着周围的病人，脑海里满是各种无厘头的猜想。

他甚至幻想如果自己是一颗坚果，那他会是哪一种？“我肯定是开心果，虽然看起来有点傻，但实在是太好吃了！”他自言自语道。

终于轮到他们了，许大伯跟着小明走进了医生的办公室，医生是一位中年男士，和蔼可亲，脸上挂着专业的微笑。

许大伯稍微紧张，但一想到即将揭晓的坚果秘密，心里又燃起了斗志。

“医生，听说坚果对老人家特别好，请问您觉得最适合老年人吃的坚果是什么？”许大伯迫不及待地问。

医生放下手中的资料，微微一笑，开始讲解：“其实，老年人吃坚果确实有很多好处，它们富含不饱和脂肪酸、纤维素和多种维生素。”

“每天适量吃坚果，能够有效降低心血管疾病的风险，增加身体的抵抗力。”

许大伯点了点头，心里暗想：“这就对了，坚果好处多得很嘛！”

接着，医生接着说道：“不过，最适合老年人的坚果其实是杏仁、核桃和腰果。”

“杏仁能帮着降胆固醇，核桃对脑子好，腰果里锌多，对免疫系统挺有帮助的。”

“哎呀，我就说嘛，杏仁的味道真是独特，吃了脑子灵光光！”许大伯不禁插嘴道，眼中闪烁着智慧的光芒。

医生笑了笑，继续说道：“而且，老年人每天摄入20克坚果，可以将心脏病的风险降低约30%。”

“哇，30%！这是个不得了的数字啊！”许大伯惊叹道，心里已经开始盘算着如何把这些坚果纳入自己的饮食中。

医生又提醒说：“记得，挑坚果时得注意量，最好选那些没加盐、没加工过的，这样对身体才好。”

“明白了，明白了！所以说，吃坚果要适量，而且越天然越好！”许大伯说。

谈话进行得非常愉快，医生和许大伯之间的交流充满了欢声笑语，仿佛这不仅仅是在问健康饮食，更是在分享生活的乐趣。

关于坚果您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！

[1]廖章伊.郴州市60岁以上城区老人营养知识与饮食行为调查,中国食物与营养,2021-04-28