身上有栓不能吃甜食？提醒：有血栓的老年人，最好远离“4物”

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“你这身上有血栓，可千万别吃甜食。”

李大爷听到医生这样说时，正皱着眉头。李大爷今年68岁，是个退休的理发师。由于长期站立工作，他在去年查出了腿部深静脉血栓，医生建议他注意饮食和生活习惯。

今天，他刚从医院回来，就赶紧围上了麻将桌，和老伴儿王大妈、邻居赵阿姨、儿子李小宝一起搓起了麻将。

“甜食都不能吃？” 王大妈摸了一张红中，一脸不解。

“可不是嘛！” 李大爷打出一张三筒，“医生说，甜食会加重血栓的风险。”

“那为啥甜食还会影响血栓呢？” 李小宝也有些不明白。

李大爷解释道：“医生说，糖分进入体内会提高血液的粘稠度，这会让血流变得缓慢，从而增加血栓形成的几率。尤其是有了血栓的老年人，吃甜食可能会让血液更容易凝结。”

赵阿姨点头：“这倒有点道理。我也听说过，血液太粘稠的人不能吃太多甜的。”

“对啊，医生还举了个例子。” 李大爷继续说道，“有个老王头，70岁出头，特别爱吃蛋糕和甜点。结果因为血糖高、血液粘稠，腿部的血栓不但没好转，还变严重了。”

“那你以后可得少吃点了。” 王大妈提醒道。

“是啊！” 李大爷无奈地笑了笑，“医生说，血栓患者最好把甜食的摄入量降到最低，尤其是蛋糕、奶油和巧克力这些高糖食物。”

“看来甜食还真是个‘祸根’啊。” 李小宝感叹道。

李大爷点点头：“研究表明，长期摄入高糖饮食的人，血液粘稠度比普通人高20%以上，这会增加血栓形成的风险。所以，特别是40岁以上的人群，最好适量控制甜食的摄入。”

麻将桌上的气氛有点凝重，赵阿姨放下牌问：“那除了甜食，还有啥不能吃的？”

“油炸食品！” 李大爷打出一张九筒，“医生说，这是血栓患者的第二个禁忌。”

“油炸的也不能吃？” 王大妈有些惊讶。

“对，医生说，油炸食品含有大量的反式脂肪，会让血液中的胆固醇升高，增加动脉硬化和血栓的风险。” 李大爷解释道。

赵阿姨感叹道：“那薯条、炸鸡都不能吃了？”

“是啊！” 李大爷点头，“尤其是像炸鸡、薯条、炸春卷这些，反式脂肪含量特别高。反式脂肪会让血液中的‘坏’胆固醇增加，同时降低‘好’胆固醇，从而加重血栓的风险。”

“这还真是得管住嘴了。” 李小宝若有所思。

“可不是嘛！” 李大爷说，“医生还提到一个病例，有个65岁的张阿姨，因为特别喜欢吃炸鸡，结果血栓越来越严重，最后不得不做手术清除。”

王大妈点头：“看来这油炸的还真得少吃。”

李大爷继续说：“研究显示，长期摄入油炸食品的人，心血管疾病和血栓的发生率比不吃油炸食品的人高40%。

特别是上了年纪的人，肝脏代谢脂肪的能力下降，更容易导致血脂异常，增加血栓的风险。”

王大妈叹了口气：“那咱们家的厨房得少点油炸了。”

“没错，医生建议多吃蒸、煮、炖的食物，这样对身体和血液都更好。” 李大爷说。

这时，李小宝打出一张幺鸡，好奇地问：“那第三样是什么？”

“第三样是红肉。” 李大爷一本正经地说。

“红肉也不行？” 王大妈觉得有点难以接受，“这可是咱们常吃的。”

“可不嘛！” 李大爷解释道，“医生说，红肉中的饱和脂肪含量高，会增加血液中的胆固醇水平。特别是猪肉、牛肉和羊肉这些，吃多了会加重血栓的风险。”

“那以后肉都不让吃了？” 赵阿姨有些沮丧。

李大爷笑了笑：“也不是不让吃，医生说可以适量吃些瘦肉或者鸡肉、鱼肉，这些对血液的影响小。主要是红肉的脂肪含量高，容易让血液变得粘稠。”

“看来，你得好好控制饮食了。” 李小宝打趣道。

“可不是嘛！” 李大爷无奈地说，“医生还提到一个病例，有个60岁的老李，特别喜欢吃红烧肉。结果，血栓越来越严重，最后医生让他彻底戒了红肉，病情才稍微好转。”

王大妈皱着眉头：“这红肉还真是个‘隐形杀手’。”

李大爷接着说：“研究表明，长期摄入高脂肪、高胆固醇的红肉，会显著增加血栓的发生率。特别是老年人，代谢能力下降，血液中的脂肪更容易沉积，形成血栓。”

麻将桌上的气氛再次紧张起来，赵阿姨问道：“那第四样是什么？”

李大爷神秘地说：“第四样是含酒精的饮料。”

“酒也不能喝？” 王大妈显得有些意外。

“可不！” 李大爷解释道，“医生说，酒精会扩张血管，虽然短时间内可能让人感觉舒服，但长期来看，会加重血栓的形成。尤其是大量饮酒，会导致血压升高，增加心血管疾病和血栓的风险。”

“那你以后真得戒酒了。” 李小宝提醒道。

“是啊，医生说，有个老王头，60多岁了，每天都喝点酒。结果因为血栓的问题，住了好几次院。医生让他戒酒，他才开始有所好转。” 李大爷无奈地说。

“看来，这酒还真是得敬而远之。” 王大妈叹气道。

李大爷接着说：“研究显示，长期大量饮酒的人，血栓的风险比不饮酒的人高出两倍。而且，酒精会损伤血管内壁，使血小板更容易黏附在血管壁上，从而加重血栓的形成。”

麻将桌上的人们纷纷点头，感慨饮食对血栓的影响如此之大。不过，赵阿姨突然想到了一个问题：“那如果有人特别想吃这些‘四样’，又怕血栓加重，该怎么办呢？”

答案是，虽然血栓患者需要尽量远离这四样食物，但在医生的指导下，可以适量摄入一些对心血管有益的食物，比如多吃富含欧米茄-3脂肪酸的鱼类、坚果，以及富含抗氧化剂的蔬果。

同时，还应保持适度的运动、良好的作息，并定期进行血液和心血管检查，来降低血栓的风险。

[1]尚柳君.下肢骨折术后深静脉血栓老年患者健康相关生活质量调查及影响因素分析,中国老年保健医学,2024-08-25