国人的下饭豆！老人的“长寿豆”，能预防脑血栓、老年痴呆症，不是黑豆黄豆

发布时间：2024-10-27 16:05 浏览量：7

原创常笑健康常笑健康豆豉，中国人饭桌上最下饭的“饭搭子”，四川的水煮鱼，广东的蒸排骨，豆豉都是不可缺少的。但你知道吗，这种流传了千年的食物，还是一味不可多得的中药材！

豆豉，既不起眼，也不精致，合理搭配，适度食用，不仅能挑逗味蕾，还能收获一份健康。参考文献：[1] 张建华.曲霉型豆豉发酵机理及其功能性的研究[D].中国农业大学,2003.[2]韩岚.豆豉纤溶酶的溶血栓作用研究[J].现代食品,2015,(23):18-19.DOI:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2015.23.016.文章作者：陌陌图片来源：摄图网原标题：《国人的下饭豆！老人的“长寿豆”，能预防脑血栓、老年痴呆症，不是黑豆黄豆~》