千万别戒盐？浙江大学发现：吃咸点，糖友会更长寿，是真的吗？

你看，这不就活得挺好的吗，现在还能每天散步打太极。都说吃不咸就是养生，我看未必。站在老年活动中心门口，一头银发的张大爷笑眯眯地望着隔壁组跳广场舞的王奶奶，小声嘀咕着。这位今年已经八十有六的老人，身患糖尿病近三十载，每天的饮食都有讲究，也从不刻意限盐。

生活中许多糖尿病患者为控制病情，往往选择寡淡饮食。殊不知，近期浙江大学医学院附属第一医院内分泌科团队通过一项长期追踪研究发现，适度摄入钠盐对糖尿病患者或许存在潜在益处。

这项研究对3000余名二型糖尿病患者进行了长达8年的随访观察，数据显示摄入适量钠盐的患者，整体死亡风险明显低于严格限盐人群。

张大爷的经历印证了这一发现。回想起确诊糖尿病那会儿，他也曾极度恐慌，饭菜淡得几乎没有味道。后来在老中医指点下，逐渐调整至适中咸度，身体各项指标竟稳定了下来。

中国营养学会糖尿病营养指导专家组建议，成年糖尿病患者每日钠盐摄入量应控制在4-6克之间。过度限盐可能导致电解质失衡，引发头晕乏力等不适。《中华糖尿病杂志》刊登的多篇研究论文也指出，适度的盐分摄入有助于维持人体水盐平衡，对血压调节具有重要意义。

在某三甲医院内分泌科门诊，老医生李教授分享了一个典型案例：65岁的刘女士严格限盐后，经常出现头晕症状，检查发现血钠偏低。调整饮食结构，适当增加钠盐摄入后，症状逐渐改善。

传统观念认为高盐饮食会加重心血管负担。不过，《中国循环杂志》近期刊载的研究表明，对糖尿病患者而言，过度限盐反而可能触发肾素-血管紧张素系统异常激活，反倒不利于血压管理。

正确的饮食方案应该是全面均衡的。除了合理摄入钠盐，控制总热量、限制精制糖类摄入、增加膳食纤维同样重要。《中华内分泌代谢杂志》推荐糖友多食用全谷物、豆类、新鲜蔬菜水果，选择优质蛋白质来源。

每个人对盐分的需求存在个体差异。有些糖友合并高血压、肾病等并发症，需要在专业医生指导下个性化调整钠盐摄入量。《中国食用内科杂志》建议患者定期监测血压、血糖等指标，及时调整用盐量。

回到老年活动中心，张大爷正跟几位老朋友分享他的养生心得：荤素搭配、粗细粮结合、适度运动、保持愉悦心情。这些年来，他既不放纵也不过分克制，保持着规律作息和适中口味的饮食习惯。

专家提醒，糖尿病的饮食管理需要整体性思维。《中华医学杂志》强调，单一限制某种营养素往往事半功倍。科学证据表明，平衡的营养搭配、规律的生活方式、适度的体育锻炼，这些因素的综合作用才是控制病情的关键。

浙江大学这项研究为糖尿病患者的饮食管理提供了新视角。适度的钠盐摄入不仅能改善饮食体验，还可能带来意想不到的健康收益。《中国糖尿病防治指南》指出，生活质量同样是糖尿病管理的重要组成部分。

一顿可口的饭菜，不仅能满足味蕾享受，还能带来身心愉悦。张大爷说得对，过分苛刻的限制未必就是最好的选择。在科学指导下找到适合自己的平衡点，才是糖尿病管理的精髓所在。

阳光照进活动室，欢声笑语中，这群银发老人正用自己的方式诠释着幸福生活。或许，我们该以更开放的心态看待糖尿病饮食管理，在严谨的科学研究指引下，让生活既健康又美味。

不同病程阶段、不同并发症状况的患者，饮食方案会有所不同。建议在专业医务人员指导下，根据个人情况制定合适的饮食计划。

钠盐摄入与糖尿病患者长期预后的关系仍需更多研究证实。目前的发现为临床实践提供了新的思路，也提醒我们要用辩证的眼光看待传统观念。期待未来有更多循证医学证据，为糖尿病患者的饮食管理提供更科学的指导。