持续推进老年膳食营养改善行动，上海康养集团发布解决方案

在第七届进博会上，上海康养集团联合中国营养学会、复旦大学附属华东医院及上海市老年营养健康质控中心，共同发布了《肌少症膳食营养处方专家共识和解决方案》。本次发布是上海康养集团与华东医院自2022年9月建立战略合作关系以来，在合作探索老年膳食营养方面取得的又一标志性成果。

“共识”基于“合理营养与主动运动”对肌肉健康的积极影响，提出了12条针对性指导意见，为肌少症患者提供了精准的膳食营养处方，同时也为营养防治领域提供了科学且易于操作的指南。

光明食品集团常务副总裁，上海康养集团党委书记、董事长许如庆表示，“光明食品集团致力于打造安全、优质、健康食品标杆，联合医疗与科研资源，为老年人提供科学、合理的营养膳食解决方案，努力让老年人‘吃得好、吃得对、吃得放心’”。

中国营养学会理事长、亚洲营养学会联合会主席杨月欣表示，“共识”是政府、学术和产业界协同合作的创新成果，旨在让老年人真正吃得起，吃得好，从膳食营养中获利，提升老年群体的幸福获得感。

华东医院院长、党委副书记保志军表示，“共识”的制定与推广，不仅能够提升肌少症防治服务能力，为老年肌少症患者获得高质量的膳食营养治疗服务提供切实帮助，更将推动全社会对肌少症的防治工作给予更多关注，共同助力健康老龄化目标的实现。

基于此“共识”，上海康养集团联合华东医院、上海市老年营养健康质控中心、上海市食疗研究会专家团队推出肌少症节气套餐，通过营养配比和科学烹饪，将上海地域风味与四季时令健康食材巧妙结合，旨在帮助老年人维持肌肉健康，延缓肌少症的发展。特别是“共识”提出肌少症“2090”营养目标，科学设定了每日能量约2000kcal与蛋白质约90g的摄入量，确保每一餐都能为老年人的肌肉活力提供充足支持。

这是上海康养集团持续深化老年人营养计划的重要内容，也是光明食品集团多年来一直在推进的国民营养计划中的重要组成部分。面对人口老龄化趋势，上海康养集团自成立两年以来，始终聚焦健康养老主业，依托股东方光明食品集团优质资源，与华东医院等医疗科研机构开展深度合作，持续推进老年膳食营养改善行动，致力于为老年人提供科学、合理的膳食营养解决方案，确保他们“吃得好、吃得对、吃得放心”。

目前，这些老年膳食营养解决方案随着上海康养集团健康养老项目的不断落地，正在实实在在地惠及更多的老年人，包括上海康养集团旗下北张家浜路养老院、红松东路综合为老中心社区长者食堂等，均推出了既符合营养标准又兼顾个性化、有助于预防和改善老年人慢性疾病的餐单，受到长者们的普遍好评。

在本次进博会上，上海康养集团不仅展示了在老年膳食营养领域的推进成果，还推出了“四大业务板块图景、标杆项目、肌少症营养膳食套餐、康复互动体验和乐龄花园等”亮点内容，呈现了“城市、艺术与健康”的跨界体验。与光明食品集团旗下上花集团共同打造的“乐龄花园”，通过融合各式芳香植物的功效搭配与丰富多元的自然空间布局，对访问者的身心健康产生显著的积极效应。

未来，上海康养集团将继续深耕健康养老主业，以普惠型、高品质、多元化的养老服务，让长者的晚年生活更加幸福、健康和有尊严。

作者：徐晶卉

文：徐晶卉编辑：商慧责任编辑：戎兵

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