上海交大发现：老年人若不想血糖升高，这几种食物要少吃！别大意

上个月她和几个老朋友去老城区的茶馆聚会，大家一边喝茶一边聊着琐事。聊着聊着，老朋友李大爷忽然一拍桌子，惊呼：“哎哟！我的血糖又高了，医生说得控制饮食了！”王阿姨听了，心里咯噔一下。她平时生活倒是挺规律，可最近总觉得有些疲惫，时不时还头晕。她忍不住暗自怀疑：难道自己也该注意血糖问题了？

回家后，王阿姨找出家里的血糖仪，心里七上八下地测了一下。结果出来时，她的心跳猛然加快——血糖数值确实有点偏高。她坐在沙发上，心里翻江倒海。王阿姨一向觉得自己吃得健康，怎么会这样呢？

第二天一早，王阿姨决定找街坊邻居们打听打听经验。她特意约了老邻居赵叔叔喝早茶。赵叔叔年近七十，身体一直挺好，王阿姨心里觉得他肯定有些健康的秘诀。

“赵叔，你有啥保养的秘诀？你看我这血糖有点高，我可不想以后天天跑医院。”王阿姨端着茶杯，试探性地问道。

赵叔乐呵呵地笑了：“哎哟，王阿姨！你别以为自己吃得清淡就没事儿。其实，有些看着健康的食物，吃多了也不行。你知道吧，前阵子我也挺悠着呢，可那次去体检，医生说我血糖高了，吓得我赶紧去查查吃了啥。”

王阿姨眼睛一亮：“那你查出来是啥了吗？”

赵叔点点头：“哎，就是那些平时以为没事儿的东西，比如红薯和玉米。你想啊，红薯这东西，软糯香甜，咱们小时候觉得它是粗粮，吃了还顶饱。可现在医生说，红薯里有不少糖分，吃多了可是血糖‘杀手’。”

王阿姨张大了嘴，她一直以为红薯是健康食品，从来没往血糖这块儿想过。

赵叔继续说道：“还有那个玉米，你别看它是粗粮，升糖指数可不算低。医生说了，玉米虽然营养丰富，但吃多了也容易导致血糖波动。”

王阿姨点了点头，心里记下了这些。可她还是有点疑惑：“那是不是粗粮都不能吃了？”

“也不是，”赵叔连忙摆摆手，“像燕麦这种低升糖的粗粮就挺好的。关键是咱得学会挑，不能啥都往嘴里塞。还有，水果也得悠着点儿吃，像香蕉、葡萄这些甜的水果，糖分可不少。”

王阿姨皱了皱眉：“那还能吃啥呀？这也不行，那也不行。”

赵叔笑了：“别急嘛，也不是说完全不能吃，就是得控制量。医生建议我多吃些绿叶菜和富含纤维的食物，像菠菜、芹菜这些都挺好的，既能补充营养，又不会让血糖飙升。”

正聊着，隔壁的刘阿姨凑了过来，她也是一位“资深”血糖控制者。刘阿姨神秘地笑了笑，说：“你们说的这些我也听过，不过呀，最重要的还是控制好吃的量，不能贪嘴！我老伴儿最喜欢吃面条，结果他一顿吃三大碗，血糖直接上去了。面条这种精细碳水，升糖特别快，得少吃。”

王阿姨听到这里，心里渐渐有了谱。她从小就喜欢吃面，平时觉得面条简单方便，没想到这也可能是血糖升高的罪魁祸首。

刘阿姨接着补充道：“其实啊，最重要的还是要多运动。光靠吃是不行的，得动起来！我每天早上去公园散步，身体好多了。”

王阿姨若有所思地点了点头：“看来是得改改了。以后红薯、玉米少吃，面条控量，多吃些绿叶菜。还得动起来，不能总坐着。”

从那天起，王阿姨开始重新规划自己的饮食。她不仅减少了红薯、玉米和面条的摄入量，还多吃些绿叶菜和富含纤维的食物。每天下午她也会去公园散步，偶尔还跟着赵叔叔打打太极。几个月后，她去医院复查，医生惊讶地发现她的血糖恢复得相当不错。