三伏天体能消耗大，建议中老年多吃3类优质蛋白，腿脚有劲精神足

三伏天体能消耗大，建议中老年多吃3类优质蛋白，腿脚有劲身体好

立秋刚过，虽说是秋天的开始，但是，三伏天才刚刚过半，很多地方依然奋战在40度的高温中，烈日炎炎，人体出汗多，体能消耗大，人就容易出现食欲不佳，倦怠乏力等现象，尤其是中老年人，常常是“无病三分虚”。特别要注意能量和营养的补充，多吃一些优质高蛋白食物，让身体的消耗与摄入达到“平衡”状态。三伏天体能消耗大，建议中老年人多吃3类优质蛋白，腿脚有劲精神足，平平安安过伏天。

第一类：肉类

推荐食谱：酱炖鲫鱼

食材：鲫鱼4条；香其酱半袋；油、葱、姜、蒜、花椒粒、八角、香菜、料酒、生抽各适量。

做法：鲫鱼4条，买的时候让商家给处理好了，拿回来反复冲洗几遍，包括内脏和腮再清理一下，洗干净后捞出控净水分。

葱姜蒜分别去皮洗净，切段、切片，炒锅加入适量的油，爆香葱姜蒜，下入香其酱翻炒，炒出酱香味，加入适量的水，加入料酒、生抽和花椒等常用炖鱼调味料。

将洗干净的鲫鱼下入锅中，大火烧开，中火炖。

大约炖10分钟左右，鱼就炖好了，不要完全收汁，关火。留一点鱼汤出锅时浇在鱼身上非常美味，撒点香菜调味，出锅装盘。

第二类：蛋类

推荐食谱：卧鸡蛋

食材：鸡蛋5个；豆油、生抽、盐、五香粉、葱、胡椒粉各适量。

正宗新鲜土鸡蛋特级散养土鸡蛋月子蛋¥7.1领券减1拼多多购买

做法：取一个深一点的盘子，加入少许纯净水，适量的生抽，晃动均匀。

然后一个挨一个打入鸡蛋，容器可以选择大一点的，更容易操作。

在鸡蛋的上边撒入葱花、盐、五香粉、少许胡椒粉调味，注意这里不要搅拌，需要撒的均匀一些，最后倒入适量的豆油，没有豆油换成植物油都可以，用豆油蒸出来的颜色更漂亮，味道更香。锅中加入适量的水，将装有鸡蛋的盘子放入蒸屉，盖上锅盖大火烧开。

水开再蒸10分钟左右即可，出锅，色香味美、原汁原味的卧鸡蛋就蒸好了。

第三类：豆类

推荐食谱：豆腐炒鸡蛋

食材：豆腐半块；鸡蛋2个；胡萝卜半根；油、盐、五香粉、葱、生抽各适量。

老豆腐老卤水豆腐卤水豆腐嫩豆腐手工豆腐北豆腐软豆腐古法香豆腐¥9.6领券减1拼多多购买

做法：豆腐洗净切丁，按照自己喜欢的大小切，北方的豆腐也叫老豆腐，直接蘸酱吃也非常好吃。

胡萝卜去皮洗净擦丝，搭配一点胡萝卜，不只是增加营养价值，颜色搭配也漂亮。

豆腐过水焯一下，主要是去掉豆腥味，其次也可以让豆腐更紧实一些，不容易炒碎。

葱去皮洗净切碎，炒锅加入适量的油，爆香葱花和五香粉，下入胡萝卜翻炒至变软，下入豆腐翻炒几下。鸡蛋打散，加点盐和少许生抽搅拌均匀，然后倒入锅中翻炒。

炒至鸡蛋熟关火，美味的豆腐炒鸡蛋就做好了。出锅装盘，好吃还有营养。

三伏天体能消耗大，建议中老年多吃3类优质蛋白，腿脚有劲精神足。欢迎留言，共同交流，喜欢这篇文章，请关注，点赞，转发和分享，感谢您的支持！

此文为大海微澜原创图文，盗文盗图必究

关键词： 中老年 体能 体能^^消耗