生姜加它一起煮，驱寒暖胃，预防感冒，建议中老年人，每天喝1杯

大家有没有发现吗？自从三年疫情过后，有一部分人的身体比较虚弱，走十几分钟的路程就会气喘吁吁，感觉全身使不上力气。如果遇到这种情况，建议大家别做高强度的运动，平时多喝水帮助排毒，还要多吃一些水果和蔬菜，保持规律作息，尽量不要熬夜，早点睡早点起，适当增加运动，增强抵抗力和免疫力。

俗话说“四季吃生姜，百病一扫光”！生姜不仅是调味品，还是一种中药食材，具有很多种神奇功效。中医认为，生姜味道辛辣、性微温。感冒时吃几片生姜，能帮你发汗驱寒，起到防御及缓解作用。手脚冰冷的人常吃，能促进血液循环，从头暖到脚，很适合秋冬季节食用，亲测有效。此外，生姜还能开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。

今天，给大家分享2种生姜的养生做法，生姜加它一起煮，驱寒暖胃，预防感冒，建议中老年人，每天喝1杯，养血又安神，一起来看看吧！

—— 生姜红枣膏 ——

食材准备：生姜、红枣、红糖、清水

详细步骤：

1、准备300克红枣，把它清洗干净，再用剪刀剪成小块，把枣核去掉，红枣营养十分丰富，每天吃几颗红枣，对身体好处很多。

2、准备1大块生姜，洗净后给它控水捞出，用刀把它切成薄片，生姜中的辛辣素能祛寒祛潮气，吹空调吃生冷的食物太多，适当吃一些生姜对身体很非常好。

3、生姜切好后，把它放入绞肉机中，把生姜打碎，可以给它多打几遍，尽量打得细腻一些，打好后倒入碗中备用。

4、再把红枣倒入绞肉机中，把红枣打碎，同样可以多打几遍，打得越细腻越好，打好后把它倒入盘中备用。

5、锅烧热，不用放油，放入100克红糖，喜欢吃甜的可以多放一些，再倒入500毫升清水，开大火把水烧开，用铲子搅拌均匀，搅拌至红糖融化。

6、烧开后，把生姜碎倒入锅中，搅拌均匀，转中小火煮10分钟，时间到了，再把红枣碎加进来，继续搅拌均匀，让汤汁变得越来越浓稠。

7、过程中用铲子不停地搅拌，慢慢把多余的水分熬干，剩下的都是精华了，熬成这样的膏状物就可以，然后关火给它在锅中自然冷却。

8、准备一个无水无油密封性比较好的容器，把放凉的姜枣膏放入容器中，盖上盖子密封，放冰箱冷藏保存，放上半年都不会坏。

9、吃的时候，舀出两勺装入杯中，用开水冲泡，搅拌均匀，水变温就可以喝了，喝完以后全身都暖暖的，简单方便。坚持喝上一段时间，你也会发现自己的脸色红润气色好。

—— 生姜雪梨汤 ——

食材准备：生姜、雪梨、枸杞、黄冰糖、清水

详细步骤：

1、准备1大块生姜，用清水搓洗干净，再改刀切成薄片，刀工好的尽量切薄一点，这样生姜的营养更容易煮出来，切好之后装入盘中备用。

2、准备2个雪梨，给它分成小块，再把梨核去掉，跟着把它切成薄片，切得越薄越入味，这样在煮的时候就比较节省时间。

3、准备一个砂锅，加入适量的清水，再把梨片和姜片放进去，加入1块黄冰糖，开大火烧开，用勺子搅拌均匀，加快冰糖融化的时间，使姜梨片的营养快速的激发出来。

4、然后盖上盖子，转小火煮15分钟，时间到了，食材已经煮熟煮透，营养也已经煮出来，融入到汤汁里面了，再加入几颗枸杞，搅拌几下，焖2分钟就可以。

5、秋冬季节天气比较干燥，适量熬煮些生姜雪梨汤来喝，对身体有说不完的好处，像这样一道美味的汤品就做好了，闻着香甜可口的，非常的好喝。

6、最后把它盛出来装入杯中，趁热就可以喝了，这道汤品食材都比较丰富，营养价值也非常的高，这样煮出来的汤老少皆宜，喝起来口感香甜，小孩也比较喜欢喝。

—— 生姜香菜汤 ——

食材准备：生姜、白萝卜、香菜、红糖、清水

详细步骤：

1、准备一把香菜，用清水把它冲洗干净，香菜的根不要扔了，它可是个包，营养价值非常高，我们把它清洗干净就行，放一旁备用。

2、准备一块生姜，不需要去皮，把它搓洗干净，再改刀切成薄片，如果是受凉了或者是感冒的时候，可以熬一碗姜汤喝。

3、准备一小块白萝卜，也不需要去皮，洗净后切成小块，白萝卜具有促进消化、止咳化痰的作用，平时可以多吃一些，对身体健康特别的好。

4、准备半锅清水，把白萝卜和生姜加进来，开大火把水煮开，再把香菜加进来，香菜具有开胃消食、促进消化和驱寒的作用，平时我们要多吃一些香菜。

5、最后加入1勺红糖，红糖具有补血养血的作用，建议女性朋友多吃一些，再盖上盖子，给它煮10分钟，我们把萝卜和香菜煮软，把味道都煮出来。

6、秋季早晚温差较大，很容易感冒，香菜和生姜能驱寒和促进血液循环，从而起到排汗的作用，加上白萝卜和红糖清肺润肺的作用，放在一起味道香甜，特别的好喝。

7、我们先把这些渣捞出来不要。然后再过滤到杯子里，这样喝起来就没有杂质了。平时我们可以多煮一些，全家老少都可以喝，能够预防感冒，起到驱寒、止咳化痰等作用。

关键词： 暖胃 生姜 预防