心脏决定寿命！建议中老年人：常吃这几物，心脏越来越年轻，远离心脏病！

前两天参加了一位亲戚的葬礼，心里特别不是滋味。这位老同事就是因为心脏病突发去世的，走得很突然。

心脏决定寿命！心脏是我们生命之源！从中医角度来看，心主血脉，为五脏六腑之大主。

心脏的功能正常，才能推动血液在全身循环，为各个器官提供营养和氧气。如果心脏功能出现问题，就会影响全身的气血运行，导致各种疾病的发生。

想要心脏年轻有活力，除了运动，吃对食物也是超级关键！以下这些超棒的养心食物，让心脏每天都充满爱！

一、深海鱼

推荐食谱：香煎豆酱红衫鱼

食材：4条红衫鱼、葱、姜。

制作步骤：

步骤1、将红衫鱼处理干净。可以在鱼鳃和鱼尾处各划一刀，然后轻轻拉出鱼鳃和内脏，再用清水冲洗干净。

步骤2、洗净后用盐、姜丝腌制入味，这样可以去除鱼的腥味，同时让鱼更加鲜美。

腌制时间大概在15到20分钟左右。腌制好后，用厨房纸巾吸干水分，防止煎鱼的时候溅油。准备好葱段备用。

步骤3、锅里热油，油热后依次放入红衫鱼。火不要太大，中火慢煎，这样可以让鱼煎得更加均匀。

一面煎至金黄后翻另外一面继续煎。在煎鱼的过程中，要注意观察火候，避免煎糊。

步骤4、加入适量豆酱，葱段，生抽和适量水，盖上锅盖焖5分钟，让鱼充分吸收调料的味道。收汁即可出锅。

小贴士：红杉鱼肉质丰富，肉多刺少，食用价值甚高！具有促进脑部发育、提高机体抗炎能力、补气益气等功效。

深海鱼富含不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，对心脏健康非常有益。它可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，减少血栓的形成，降低心脏病的风险。

制作步骤：

步骤1、将猪骨焯水。把猪骨放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后撇去浮沫，再煮3分钟左右，然后捞出用清水冲洗干净。

黑豆提前用清水浸泡几个小时，这样可以缩短煮汤的时间。核桃去壳取仁备用。山药去皮切成小块。莲子和红枣洗净备用。

步骤2、将所有材料加入炖锅。加入适量的热水，热水可以使食材更快地煮熟，同时也能保持汤的鲜美。

步骤3、盖上锅盖，用小火慢炖2小时。在炖的过程中，要注意观察火候和水位，避免水烧干，加入适量的盐调味即可。

小贴士：“核桃补脑又润肠，秋食更佳养身心。”随着气温逐渐下降，核桃既能增强脾胃功能，促进食物消化，又能滋养血液。

核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、蛋白质等营养成分，对心脏健康有很好的保护作用。

三、花生

推荐食谱：醋泡花生米

主要食材：花生米，大蒜，香菜，小米辣，生抽，陈醋等。

制作步骤：

步骤1、将花生米用温水浸泡2小时。浸泡可以使花生米变软，口感更好。浸泡好后，洗净控干水分。

步骤2、准备蒜片、香菜、小米辣、杭椒等调料。将蒜切成片，香菜洗净切段，小米辣和杭椒切成小段备用。

步骤3、，将3勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、1勺糖、适量香油和2勺凉白开放入碗中，搅拌均匀，制成调料汁。

步骤4、将控干水分的花生米放入碗中，加入蒜片、香菜、小米辣、杭椒，再倒入调料汁，拌匀，放入冰箱冷藏一夜，口感更好。

小贴士：花生中的不饱和脂肪酸、维生素E等成分对心脏健康也有一定的保护作用。

除了常吃这些养心食物外，还可以多吃一些其他对心脏有益的食物，如燕麦、黑木耳、菠菜等。

让我们通过合理的饮食和良好的生活习惯，呵护心脏的健康，享受健康长寿的生活。

关键词： 心脏 心脏病 红衫鱼