老年人记忆力差？过了50，3种食物别再舍不得吃，能增强大脑功能

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，在今日头条全网首发72小时，文末已标注文献来源及截图，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，属于“艺术加工”，意在科普健康知识，请知悉。

在一个阳光明媚的上午，王大爷走到小区门口的水果摊前，准备挑选几个新鲜的苹果。

虽然他已经五十多岁，但依旧每天走路锻炼，生活充实而有规律。

正在他挑选着水果时，突然看到对面小区的李阿姨慢慢走过来，似乎神色有些不太对劲。

王大爷赶紧喊了一声：“李阿姨，怎么了？脸色不太好呀！”

李阿姨微微一笑，挤出一丝笑容：“王大爷，别看我笑得出来，其实我最近有点困扰。

前几天我突然觉得脑袋有点不清晰，忘了放锅里的菜，今天又忘了早上买的鸡蛋，自己都吓了一跳。

没想到这年纪一上去，记忆力居然也开始出问题了。”

她揉了揉太阳穴，继续说道，“有时候回忆过去的事情，觉得像是隔了一层雾，模糊不清。”

王大爷听了，顿时笑了出来：“哈哈，李阿姨，您不至于吧。

五十多岁也还年轻，别自己吓自己！不过说真的，记忆力差的事儿，确实有不少人遇到过。

前些天我还去医院做了体检，医生特别强调了一点，过了五十岁，得开始注意保养脑子了，吃对东西，能有效改善记忆力呢。”

李阿姨眼睛一亮：“哦？王大爷，您说的有道理？这大脑能吃出来吗？”

“可不，”王大爷点点头，“医生给我推荐了三种食物，说是能增强大脑功能，让我们这些年纪大了的，记忆力还能保持得更好。

让我可得好好吃，免得哪天真忘了自己叫什么。”

李阿姨好奇地凑了过来：“快说说，到底是什么神奇的食物？”

王大爷神秘地一笑：“说来话长，我这就跟你细细道来。”

“你知道吗，李阿姨，深海鱼可是个宝！医生告诉我，尤其是深海鱼中的鱼油，含有丰富的欧米伽-3脂肪酸，能促进大脑神经元的生长，改善记忆力和注意力。”

王大爷边说边拿起一根香蕉，假装认真地剥皮。

李阿姨一愣：“鱼油？就是那种有点腥的油吗？”

王大爷笑道：“对，就是那种。可能听上去不太吸引人，但它真的能帮大脑减缓衰老。

你看，研究表明，欧米伽-3脂肪酸能够增加大脑灰质的密度，特别是负责记忆和学习的海马体区域。

换句话说，经常吃鱼，尤其是深海鱼，能够帮助我们增强记忆力，降低患上阿尔茨海默症的风险。”

李阿姨仔细听着，恍然大悟：“原来是这样啊！我最近也有些健忘，可能是没吃这些营养丰富的食物。”

“不仅如此，”王大爷继续说道，“一项国际研究还表明，吃深海鱼能显著提高老年人认知能力，甚至可以逆转部分记忆衰退。

你看，深海鱼里的鱼油就像给大脑提供了一个‘润滑剂’，使得神经信号传递更加顺畅。

医生还给我推荐了三文鱼、沙丁鱼、鳕鱼等，不妨试试。”

李阿姨感叹道：“没想到这么好，看来得多吃点深海鱼了，下一次去市场我就去找找看！”

王大爷喝了一口水，接着说道：“除了深海鱼，医生还给我推荐了坚果，尤其是核桃、杏仁、腰果这些。

你知道吗，坚果可是被誉为大脑的‘维他命补充剂’。

其中富含的维生素E、锌、镁等矿物质，能有效减少大脑氧化损伤，延缓衰老。”

李阿姨好奇地问：“维生素E是怎么帮助大脑的？”

“维生素E是一种强效抗氧化剂，”王大爷解释道，“它能清除大脑中的自由基，减少大脑细胞的氧化损伤，从而保护大脑健康。

特别是核桃，它不仅富含欧米伽-3脂肪酸，还含有丰富的抗氧化物质，有研究显示，经常吃核桃的人，认知功能会比不吃的人更好。”

王大爷略作停顿，接着又说：“而且，坚果还能帮助保持大脑的血液循环，防止脑血管疾病的发生。

你想啊，记忆力差，常常跟大脑供血不足有关系。

坚果中的脂肪酸能够促进血管健康，从而改善血液流向大脑。”

李阿姨若有所思地点了点头：“那真得多吃点坚果了。

我平时也爱吃，不过就是不太敢吃太多，总觉得怕胖。”

“别担心，适量吃就行了，”王大爷笑道，“而且坚果中的不饱和脂肪酸，反而能帮助降低体内的坏胆固醇，减少心血管的负担。

总的来说，吃坚果不但对大脑有好处，还有助于心血管健康。”

“至于第三种食物，”王大爷又神秘兮兮地说道，“那就是蓝莓。听说过吗？它被誉为‘大脑的神奇魔法果’。”

李阿姨眼睛一亮：“蓝莓？我听说过，但从没认真了解过。”

“蓝莓含有一种叫做花青素的天然抗氧化物质，”王大爷解释道，“它对大脑有非常强的保护作用。

研究表明，花青素能够改善大脑血液循环，增强神经的再生能力，甚至能逆转大脑衰老过程。”

李阿姨听得瞪大了眼睛：“逆转衰老？这也太神奇了吧！”

王大爷笑着点了点头：“对呀，科学研究证明，吃蓝莓能够增加大脑的可塑性，促进新的神经连接的形成，有助于增强记忆力。

更重要的是，蓝莓还能减缓与年龄相关的认知衰退，特别是对我们这些年纪大的人来说，效果更明显。”

他顿了顿，继续补充道：“我自己每天都吃几颗蓝莓，刚开始还不信，现在真的感觉脑袋比以前灵活了很多。

医生建议，蓝莓最好是新鲜的，冻蓝莓也行，不过干蓝莓效果差一点。”

李阿姨一听，笑了起来：“这下可算找到了增强记忆力的秘诀了，看来蓝莓要吃得更多一些。”

两人正在聊得开心，李阿姨突然停下了手中的动作，皱着眉头问：“王大爷，那如果我们已经出现了记忆力下降的情况，光靠吃这些食物就能恢复过来吗？”

王大爷思索了一会儿，脸上露出一丝严肃的神情：“吃这些食物是辅助，但最根本的，还是要养成良好的生活习惯。

比如保证充足的睡眠，保持适量的运动，保持心理健康，避免过度的压力。大脑就像身体的其他器官一样，需要通过多方面的保养来维持功能。”

李阿姨听了，点点头：“看来，保持大脑健康不仅仅是吃对食物那么简单，其他方面的调节也很重要。”

王大爷微微一笑：“正是如此，所以我们要从饮食、生活习惯和心理三方面全方位保养，才能让大脑保持长久的活力。”

此时，李阿姨心里暗自决定，要从今天开始，调整饮食，给自己的大脑更多的“保养”。

[1]燕声.多吃蔬果，可保护记忆力[N].保健时报,2023