为啥一到冬天，老年人免疫力就低下？医生坦言:多是缺了这2种营养

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冬天来临，为什么老年人的免疫力往往会下降，随着气温的降低，老年人成为了流感和其他季节性疾病的高风险群体。

许多专家指出，除了年龄因素之外，营养不足也是导致免疫力下降的重要原因之一，那么，具体缺乏哪些营养会影响老年人的免疫系统呢？

老高，一个性格开朗的退休邮递员，对此问题感到非常好奇。他在一个寒冷的冬日早晨在公园散步时，偶听到几位老友讨论这个问题，讨论中提到可能与营养摄取不足有关。

作为一个有着长期运动习惯的老人，老高对自己的健康非常自豪，但他也意识到自己对于营养方面的知识了解不足，尤其是关于免疫系统的维护。

决定寻找确切答案的老高，选择了去市中心的医院咨询他的家庭医生——王医生。王医生是一位经验丰富的家庭医生，对老年医学特别有研究。

在医院的诊室里，老高详细地向王医生表达了自己的担忧和听到的讨论。王医生听后，表示很高兴老高能够主动关心自己的健康，并开始解释导致老年人免疫力下降的常见营养缺失。

“老高，你的问题非常好，实际上，确实有两种关键的营养素，如果缺乏，特别是在老年人中，会显著影响免疫系统的功能。” 王医生说。

首先，王医生提到了维生素D，“维生素D对于维持免疫系统的正常运作至关重要，它不仅有助于增强身体对病毒和细菌的防御能力，还能调节免疫系统，防止过度反应。

不幸的是，随着年龄的增长，人体自然产生维生素D的能力会减弱，而冬天阳光不足，皮肤合成维生素D的机会进一步减少。”

接着，他讨论了锌的重要性。“锌是另一种对免疫系统至关重要的微量元素。它不仅促进免疫细胞的生产和活化，还是许多酶的重要组成部分，这些酶有助于维护身体对抗感染的能力。

老年人饮食习惯与消化吸收能力有所改变，极易出现锌摄入不足的状况。”

王医生建议老高定期检查这两种营养素的水平，并根据需要进行适当的补充，他还向老高解释了通过饮食和补充剂来增加这些营养素摄入的方法。

“例如，你可以通过食用鱼类、蛋黄和强化食品来增加维生素D的摄入，而全谷物、豆类和坚果则是锌的良好来源。

王医生同时提醒老高，要注意补充剂的剂量，谨防过量摄入，以免产生可能出现的问题。

老高听后感觉豁然开朗，他非常感谢王医生提供的信息，并表示会按照医生的建议调整自己的饮食和生活习惯，确保自己的免疫系统可以在寒冷的冬天得到充分的保护。

在与老高的讨论中，王医生觉察到老高对如何实际操作营养补充表现了浓厚的兴趣，便决定更深入地分享一些关于养生保健的实用信息，这不仅能帮助老高，还适用于所有关心健康的老年人。

“老高，我们已经谈过维生素D和锌的重要性，现在我想给你介绍一些你可能没怎么注意到，但实际上对免疫系统同样重要的营养素。” 王医生开始详细解释。

首先，他提到了维生素C，“虽然维生素C通常与预防感冒联系在一起，但它的作用远不止于此，维生素C是一个强大的抗氧化剂，可以帮助保护身体免受自由基的伤害。

对于老年人来说，适量增加维生素C的摄入，可以增强皮肤的健康和加强免疫系统的功能，你可以通过食用柑橘类水果、草莓、猕猴桃和各种蔬菜如西红柿和甘蓝来获取维生素C。”

接着，王医生指出了Omega-3脂肪酸的重要性，“Omega-3脂肪酸对维持免疫系统平衡和抑制炎症反应非常重要。

它们不仅有助于降低心血管疾病的风险，还能帮助减轻关节炎和其他炎症性疾病的症状，富含Omega-3的食物包括深海鱼类如三文鱼和鲑鱼，以及亚麻籽和核桃。”

王医生还建议老高注意纤维的摄入，“纤维素对于维持肠道健康至关重要，而肠道健康直接影响到免疫系统的效能。

纤维可以帮助促进肠道中有益菌群的增长，这些菌群是我们自然免疫的重要组成部分，全谷物、豆类和丰富的蔬果都是优质纤维的来源。”

随后，王医生深入讨论了如何将这些营养素融入日常饮食中，并给出了一些具体的建议和食谱，以帮助老高更好地理解和运用这些信息。

“例如，你可以在早餐中添加一份燕麦粥，搭配一些核桃和新鲜蓝莓，这样不仅可以补充Omega-3和纤维，还能摄取到一定的维生素C。

而晚餐时，加入一份烤三文鱼和一大份色拉，既美味又健康。”在谈话即将结束时，老高提出了关于如何在冬季特别注意免疫力维护的问题。

王医生提供了一些特别的建议，比如增加室内活动，保持适当的社交活动，以及保持积极乐观的心态。

通过这次深入的交流，老高不仅学到了许多关于营养和健康的宝贵知识，还感到了医生对他个人健康的关心和支持。

他感谢王医生的耐心和专业，带着满满的信心和一系列新的健康计划离开了医院，准备在即将到来的冬季保持活力和健康。

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[1]孙强,张家国.提高老年人免疫力的合理膳食分析与建议[J].食品研究与开发,2013