除了牛奶，老年人还可以通过哪些食物补充钙质？

发布时间：2024-12-01 18:39 浏览量：4

#银发兴趣班#钙是老年人维持骨骼健康的重要营养素，除了牛奶，以下食物也是钙的良好来源：

1、绿叶蔬菜：如菠菜、羽衣甘蓝、芥蓝、白菜等，它们含有较高的钙质。

2、豆类和豆制品：扁豆、黑豆、鹰嘴豆、豆腐（尤其是硬豆腐）

3、坚果和种子：杏仁、腰果、芝麻（尤其是芝麻酱）、亚麻籽

4、鱼类和海鲜：沙丁鱼（带骨头食用）、三文鱼（带骨头食用）、虾皮

5、奶酪和其他乳制品：奶酪（如切达、莫扎瑞拉）、酸奶、奶油、奶粉

6、强化食品：、一些橙汁和植物饮料（如豆奶、杏仁奶）被强化了钙质。一些早餐谷物也添加了钙。

7、坚果酱：如杏仁酱和花生酱，它们含有一定量的钙。

8、橄榄：橄榄含有一定量的钙。

为了更好地吸收钙质，老年人还应该确保饮食中有足够的维生素D，这可以通过晒太阳、食用富含维生素D的食物（如鱼类、蛋黄、强化食品）或补充维生素D来实现。此外，适量摄入镁、钾和维生素K也有助于钙的吸收和利用。

需要注意的是，某些食物和饮料如咖啡、茶和含磷酸的软饮料可能会影响钙的吸收，因此应适量摄入。同时，高盐饮食也会增加钙的流失，所以应控制盐的摄入量。

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