老年人注意了！建议冬天停止吃这3物，伤心又伤肝，很多人不理解

声明：本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献等相关信源，为了方便大家更好的理解，部分情节存在“艺术加工”，旨在更加趣味性的科普健康知识。

“万大爷，冬天到啦，咋还在吃这些东西？你不是医生提醒过不能吃的嘛！” 老伴李老太一边手忙脚乱地把锅里的猪蹄从桌子上端走，一边朝着万大爷皱起了眉头。

她可是知道，自从那天医生给老万开了药单后，万大爷开始更频繁地往医院跑，每次都念叨着自己的健康问题，心脏和肝脏的事，李老太也没少操心。

万大爷揉了揉肚子，心满意足地从餐桌旁站起来，“哎呀，我觉得挺好啊，咱们家这些猪蹄又能补气血又能壮阳，冬天嘛，就是得吃点热乎的东西，您看我这身体也没啥大问题，怎么就不行了呢？”

李老太顿时把手里的碗放得啪啪响，“你呀，别总听那些广告，什么‘补气血，强心脏’的，医生说了，老年人冬天最好停止吃猪蹄、羊肉、海鲜这三样东西，尤其是有肝脏问题的，知道吗？”

万大爷听完后却皱了皱眉，“什么？这些我听说过，都是补身体的好东西，怎么到老年人嘴里就变成了不该吃的了？你说这些我都懵了。”

“哎呀，我就说你，听医生的话比啥都强！”李老太边走向厨房边唠叨，“你都忘了上次检查，医生跟你说的心脏和肝脏的事？”

“吃这些东西不但对心脏不好，还伤肝，你还不信，真是的。”

万大爷嘟囔了几句，心里对这些健康话题又开始犯迷糊了。

于是，他决定，这回去医院，咱得好好问问医生，搞清楚这些食物到底怎么就伤身了。

第二天，万大爷和李老太就来到了市里的那家老牌医院。

说实话，王主任的名字万大爷都快背得滚瓜烂熟了，不仅因为医术高明，还因为他总是能用最简单的语言把那些复杂的医学问题讲清楚，通俗易懂，生动有趣。

王主任瞅着万大爷，笑了笑，“今天怎么来啦？听李老太说，你这两天在家吃了不少好东西？”

“是啊，王主任，咱这老家伙嘛，岁数大了，身体稍微差点了，但也不能总是吃些清汤寡水的东西吧？这猪蹄、羊肉，都是补的东西，怎么就不能吃了呢？”

王主任摆摆手，指了指桌上的检查单，“你这肝脏的情况可得注意，年纪大了，身体各项功能都没那么强了，吃这三样东西，长期下来，真是会伤肝，还可能影响心脏。”

“说来话长，你要有耐心听我讲讲。”

万大爷一听，心里更迷糊了：“啥？肝脏也受影响？这猪蹄儿，羊肉，海鲜这不都挺滋补的吗？”

王主任用那副一副理所当然的样子继续解释：“对，没错，吃这些东西的确能一时补充营养，但问题是，这些食物含有的脂肪和胆固醇高。”

“尤其在冬天，气温低，血管收缩，心脏负担重，吃得太油腻，反而会让心脏更难工作。”

“如果再加上你的肝脏已经有点问题，想把这些油腻的东西处理掉就费劲了。”

万大爷点了点头，“哦，那就是说，冬天吃这些，反而让心脏、肝脏的负担加重，是不是？”

“是的，”王主任接着说，“尤其是你这种有肝脏问题的人，吃猪蹄和羊肉这类高脂肪的食物，很容易加重肝脏的负担。”

“因为这些食物经过肝脏代谢时，会产生过多的脂肪酸，这些酸如果积聚过多，会导致肝脏脂肪化，甚至形成脂肪肝。”

“再加上你的心脏已经有些问题，摄入过多的油脂会让血管更容易堵塞，增加心脏的负担，最终可能引发心脏病。”

万大爷沉默了一会儿，“那到底冬天该吃点什么呢？我现在可是不知道该咋办了。”

王主任笑了笑，“其实，老年人冬天可以吃一些清淡的食物，比如一些温和的蔬菜、鱼类、鸡胸肉、豆腐等。这些食物不仅低脂、低盐，而且含有丰富的蛋白质和维生素，有助于保持身体健康。”

“嗯，听起来也不错，看来真得注意了。”万大爷点了点头，心里对李老太的坚持多了几分认同。

关于心脏与肝脏健康您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！

[1]于秀婵.慢性心衰患者营养不良风险调查及个体化营养支持改善效果分析 ,中国食物与营养, 2024-06-14