医生：最易诱发冠心病的几种食物，老年人务必少吃，早知道早预防

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一提起冠心病，很多人都觉得离自己很远，尤其是还算健康的老年人，会觉得“我吃得健康，怎么可能有问题？”到底哪些食物最容易引发问题？老年人又该如何防范？

常言道，“疾病多由饮食而来”，冠心病也是这么回事。不少上了年纪的朋友们偏爱那些味道浓郁的食物，他们总觉得“味道浓重些才够味”。

殊不知，高盐饮食是引发冠心病的一大“元凶”，盐吃多了会让血压升高，血管壁变硬，长此以往，心脏负担越来越重。

尤其是那些腌制食品，比如咸菜、腌鱼、咸肉，看似普通，却含有极高的盐分。老年人经常食用，不仅容易导致高血压，还可能引起动脉硬化，为冠心病埋下隐患。

更可怕的是，有些人明知盐吃多了不好，却忍不住，觉得“少吃点咸菜饭都没味儿”，其实，这种习惯最伤身体。

还有一种食物，看似不起眼，却是很多老年人饭桌上的“常客”，那就是动物脂肪含量高的食物，比如肥肉、猪油炸的酥饼。

很多老年人觉得“偶尔吃点肥肉没事”，殊不知，这些脂肪在体内积累，可能对心脏造成慢性损伤。

尤其是肥肉煎炸之后，脂肪氧化物质会更多，对血管的伤害更大。如果实在想吃点“荤的”，不妨选择瘦肉、鱼肉，尽量少油少盐，既能满足口味，又能减少心脏的负担。

接下来，很多人都爱吃的甜食也需要引起重视。

糖果、蛋糕、甜饮料虽然让人心情愉悦，但糖分过多会让血糖水平快速升高，导致胰岛素抵抗，最终引发糖尿病，而糖尿病正是冠心病的一个重要风险因素。

所以平时要学会控制甜食摄入，把高糖饮料换成白开水或者无糖茶，既解渴又健康。

除了甜的，炸的东西也非常伤心脏。比如炸鸡、薯条、炸春卷，甚至一些家庭自制的油炸食物，虽然香气扑鼻，但高温油炸会产生大量反式脂肪酸，这种物质堪称血管的“杀手”。

这些炸物看起来金黄诱人，但却在悄悄“偷走”你的健康。如果想吃点酥脆的，可以试试用烤箱代替油炸，减少反式脂肪的摄入。

另外，很多老年人偏爱浓汤，尤其是猪骨汤、牛尾汤，觉得营养又滋补。

其实，这类汤煮得时间越长，脂肪含量越高，喝下去会增加血液黏稠度，影响心脏供血。

再加上许多人习惯加点盐，越喝越浓，越喝越咸，这无疑是雪上加霜。如果真想喝汤，可以选择清汤，比如鸡肉炖点蔬菜，清淡又健康，对心脏也更友好。

最后，还要提醒的是一些加工食品，比如火腿肠、罐头、方便面。

这些食品中含有大量的盐、脂肪和添加剂，经常食用会增加心血管的负担，诱发高血压和高脂血症，从而间接导致冠心病。

说了这么多，其实都是为了让大家警惕日常饮食中那些“隐形杀手”。

平时要学会清淡饮食，控制盐、糖、脂肪的摄入，多吃些对心血管有益的食物，比如鱼类、坚果、燕麦、绿叶蔬菜等，同时坚持适量运动，保持良好的生活习惯。

这样一来，冠心病自然会离我们远远的。冬季一到，冷空气频繁“光顾”，对冠心病患者来说，晚上睡觉成了一个需要格外注意的问题。

其实很多人不知道，晚上睡觉时的几个小习惯，可能直接影响到心脏的健康，甚至诱发冠心病。

先来说温度。很多人觉得家里暖气充足，就没必要在意夜间的温度。其实不然，夜晚室内温度过低或者忽高忽低，对冠心病患者来说是个大麻烦。

夜晚人体的新陈代谢本来就慢，血液流动变得缓慢，如果周围环境冷得“刺骨”，血管会收缩，导致血压波动加大，这时候心脏的供血需求更难满足，诱发心绞痛的风险直线上升。

再一个是睡眠姿势，很多人压根没想过这个问题。原因很简单，平躺时横膈膜上移，胸腔压力增大，容易让心脏供血变得困难。

特别是有呼吸道问题的患者，平躺还可能引发夜间低氧，进一步加重心脏的压力。

很多人喜欢晚上喝点热茶暖身，这其实对冠心病患者来说也得注意。

这对心脏本身已经脆弱的人来说，显然不是好消息。如果想喝点暖和的东西，不妨试试温热的牛奶或者淡茶，不仅能帮助放松，还不会对心脏造成额外的负担。

接着还有一个很容易被忽略的细节，那就是被子的厚度。其实，厚重的被子压在胸口，会增加呼吸和心脏的负担，容易导致夜间不适甚至诱发心脏问题。

正确的做法是选择轻便保暖的被子，比如羽绒被或者纤维被，这样既能保暖，又不会压迫胸腔。

最后，还有一个常被忽视的关键点——夜间的起夜问题。

很多老年人有夜尿频繁的情况，冬天起来上厕所，猛然接触冷空气，可能引发血管强烈收缩，血压骤升，这对冠心病患者是极大的危险。

另外，可以在床边放置一件御寒的衣物，避免因寒冷刺激引发心绞痛。

冠心病患者在冬季晚上睡觉时的这些细节，可能看似不起眼，却和心脏健康息息相关。掌握这些小技巧，不仅能睡得安心，还能大大降低冠心病发作的风险。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

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[1]曲政.不同年龄段早发冠心病患者临床特征及危险因素的分析,心肺血管病杂志, 2024-05-26