少年用知柏，中年用归芍，老年用杞菊！中医教会您，如何正确养肝

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夜色静谧，雨声淅沥，窗外的梧桐树枝随风摇曳，透过玻璃映出屋内微弱的灯光。张先生正坐在书桌前，眉头紧锁。他今年四十出头，经营一家小型瓷器店，生意虽说不上兴隆，却也衣食无忧。然而，最近一段时间，他总觉得体力不济。

眼睛干涩，夜间辗转反侧难以入睡，白天则容易发脾气，甚至有些脱发的迹象。张先生起初以为是工作压力大导致的，可随着症状的持续，他隐隐生出一丝不安。妻子赵女士看出了他的焦虑，便提议去医院检查一下。

张先生却摆摆手，笑着说：“不过是年纪大了，熬不住夜了吧。”赵女士没再多说什么，只是悄悄联系了一位熟识的老中医，约好了上门诊治的时间。几天后，老中医钱大夫如约而至。他是赵女士的远房亲戚，精通中医理论，尤其擅长调理肝脏相关问题。

钱大夫坐下后，认真地为张先生把脉，沉默片刻，开口说道：“张先生，你的肝藏血不足，肝阳有些上亢。最近是不是常觉得眼睛干涩、头晕目眩，甚至有些耳鸣？”张先生听得一愣，连连点头：“大夫，您怎么知道得这么准？”钱大夫微微一笑，从药箱中取出几份中药材，细细讲道：“人到中年，肝的问题多与用血过度、气血不足有关。

中医讲‘肝主藏血’，肝血充足则眼目清明、筋骨有力，但肝血不足时，眼睛先受累，接着会影响睡眠、情绪，甚至头发的生长。你这症状，正是典型的肝血不足。”张先生听得有些心惊，连忙问道：“那这肝血不足要怎么调理呢？难不成我这年纪，就该服老了吗？”

钱大夫摇摇头，正色道：“自然不是。中医对症下药，讲究因人施治。你这样的情况，用‘归芍’二物最为合适。‘归’是当归，补血活血，调经止痛；‘芍’是白芍，养血柔肝，缓急止痛。这两味药配合起来，专治中年人的肝血不足。再配合其他调理方法，不出两个月，定会有所改善。”

听了钱大夫的一番话，张先生虽心里稍安，但还是有些疑虑：“那为何不同年纪的人用药不同呢？听说少年用知柏，老年用杞菊，这又是怎么回事？”钱大夫端起茶杯，慢条斯理地说道：“这可是一门大学问。

少年人阳气旺盛，容易肝火过旺，知柏地黄丸中用知母和黄柏，清热降火，尤其适合那些熬夜用眼过度的孩子；而老年人肝肾亏虚，气血渐衰，杞菊地黄丸则以枸杞和菊花滋补肝肾，清肝明目。中年人夹在两者之间，既不能一味清热，又不能过分滋补，所以归芍最为适宜。”

张先生点点头，似懂非懂地问道：“那您说的这些，是不是还有什么讲究？”钱大夫笑了笑：“当然有。中医讲究辨证施治，肝的问题看似简单，实则复杂。比如有些人肝郁化火，表现为脾气暴躁、胸胁胀痛，这种情况就需要疏肝理气，用柴胡、香附等药物。

而有些人肝血不足，就像你这样，则需要补血养肝。若不加分辨，随意用药，反而可能适得其反。”听着这些话，张先生不禁对中医的奥妙心生敬意。他接过钱大夫开好的药方，决定按方抓药试试。然而，几天后的一个晚上，他无意间在手机上查阅“肝血不足”的相关资料。

却看到一篇文章中提到，肝血不足若长期得不到改善，可能会导致肝阳上亢，严重时甚至诱发高血压或其他疾病。一时间，他心中不免生出更多忧虑。第二天一早，张先生再次找到钱大夫，将自己的疑问一一说出。

钱大夫听后，点点头解释道：“你查到的这些并非危言耸听。肝血不足确实可能引起肝阳上亢，导致头晕、耳鸣，甚至血压升高。但这并不是无法逆转的。只要早发现、早调理，再配合饮食和生活习惯的调整，完全可以避免发展成更严重的情况。”张先生追问：“那饮食上又该注意什么呢？”

钱大夫答道：“肝血不足的人，平时可以多吃一些补血养肝的食物，比如菠菜、黑芝麻、猪肝、红枣等。尤其是枸杞和菊花，不仅可以泡茶，还能用来煲汤，对养肝明目大有益处。但是，辛辣油腻的食物要少吃，酒也要尽量戒掉。

肝是个娇贵的器官，最怕熬夜、生气和过度劳累，这些你都得注意。”听完这些建议，张先生心里踏实了许多。他按照钱大夫的方子服药，同时调整作息和饮食。一个月后，眼睛干涩的症状明显缓解，睡眠也逐渐恢复正常。他不禁感慨道：“原来养肝竟然如此重要。”

其实，张先生的经历并非个例。现代人生活节奏快，饮食不规律，加之熬夜成习惯，很多人都有肝血不足的隐患。医学研究表明，长期肝血不足不仅会影响生活质量，还可能增加患高血压、脂肪肝等疾病的风险。因此，养肝护肝已成为现代人健康管理的重要一环。

参考文献显示，《黄帝内经》中提到：“肝者，将军之官，谋虑出焉。”肝不仅主藏血，还与情绪和体内代谢密切相关。近年来，中医关于“肝”的研究逐渐被更多人重视，如《中医药现代化研究》一书中提到，合理使用传统中药调理肝脏功能，不仅可以改善亚健康状态，还能预防许多慢性病。

张先生后来将自己的经历分享给了店里的顾客，有人听后深有感触地说：“我以前总觉得中医太过玄乎，现在才明白，中医讲的是整体观念，确实很有道理。”钱大夫也时常感慨：“中医虽古老，但它的智慧绝不过时。只要我们用心学习，用心实践，便能让更多人受益。”

从那以后，张先生不仅自己坚持养肝，还带动身边的朋友一起关注健康。他常说：“少年用知柏，中年用归芍，老年用杞菊，这话真是有道理。不同的年纪，不同的身体状况，只有对症调理，才能真正健康。”