“肠癌元凶”被找到！肿瘤内科医生：老年人上了60岁后，最好少吃

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现代人对于腹泻、便秘、消化不良等肠胃问题的态度，往往显得有些轻松，甚至觉得这些问题是“小病”，不值得过多担心。

有时候，拉肚子或者便秘，你可能觉得就是吃坏了东西，或者生活节奏太快了，过些日子应该就能缓过来。

也有的人在排便不规律、腹部胀气等症状时，并未引起足够重视，总认为随着年纪的增长这些问题也不值一提。

殊不知，这些看似不起眼的肠胃问题，可能是某些重大疾病的“信号”，其中最让人不容忽视的，便是肠癌。

很多人对肠癌的认知停留在“晚期发现，死亡率高”这种层面，但其实，肠癌的发生并不是“偶然”，而是经过漫长的积累和多年的饮食、生活习惯影响慢慢滋生出来的。

我们常听到这样一个警告：“上了60岁后，要特别小心肠癌的风险”。

那为何60岁成为了一个“警戒线”，原因不仅仅在于年龄本身，更多的是因为这个年龄段的人，往往长期积累的饮食习惯已经开始发挥作用，而那些我们觉得再普通不过的食物，有些可能正是肠癌的“元凶”。

随着医学研究的不断深入，越来越多的食物和肠癌之间的关系被揭示出来，对于肠癌的预防建议，也越来越集中在饮食方面。

特别是上了60岁的老人家，身体慢慢不如从前了，肠胃消化也不好了，这时候，吃不对东西，身体就更容易出岔子，对这部分人来说，少吃点那些不太合适的食物，真的挺关键的。

对于很多上了60岁的人来说，日常饮食中的肉类摄入量可能较大，特别是红肉、油炸食品、加工食品等，往往成了餐桌上的常客。

这些食物虽然看起来美味，但它们所含有的高脂肪和高蛋白质，长期摄入过多，可能对肠道造成不小的负担，甚至增加肠癌的风险。

有这样一位患者，他体格健壮，虽然平时喜欢做运动，但他的饮食中却以高脂肪和高蛋白为主，尤其喜欢吃红肉，几乎每天都会吃上一块牛排或者猪肉。

他长期忽略了饮食的平衡，总觉得肉类能补充身体所需的“力量”，也没有过多考虑到其他蔬菜和水果的摄入。

这种偏食的习惯，虽然暂时并没有表现出明显的不适，但随着时间的推移，他的肠胃逐渐开始感到沉重，排便时常常感觉便秘，腹部也开始出现不适。

最终，经过体检，他被诊断为早期的结肠癌，医生指出，长期高脂肪、高蛋白的饮食，可能加剧了肠道的负担，导致肠道细胞的突变，从而增加了患肠癌的风险。

那些高脂高蛋白的食物，里面藏着好多可能致癌的坏东西，这些东西一进肚子，就刺激肠道内壁，让肠道细胞受伤，时间一长，得癌症的风险可就大了。

对于上了年纪的中老年朋友，肠道的消化功能可能就不如以前那么好了，肠道消化起来就更费劲了，长期这样下去，食物残渣在肠道里越积越多，可能会增加得肠癌的风险呢。

很多人对于碳水化合物的理解，停留在“面包、米饭、甜点”等食物上，我们可以看到，很多中老年人在日常饮食中，经常吃一些精制面包、白米饭以及精制糖。

这些食物虽然能够迅速提供能量，但却对肠道健康造成了潜在危害，甚至是肠癌的隐形杀手。

有一位患者，她非常喜欢吃白面包和各种精制糕点，她总觉得这些食物简单方便，又能满足口腹之欲，因此常常不以为意。

她的日常饮食中几乎没有蔬菜和水果，而精制碳水化合物的摄入量却非常大，她的肠胃逐渐出现了腹胀、便秘等问题，但始终没有引起她的重视。

直到有一天，她在常规体检中被发现有大肠息肉，进一步的检查显示，这些息肉已经有了癌变的迹象。

她的肠癌风险长期大量摄入精制碳水化合物有关系，精制糖和精制面粉在体内的消化过程相对简单，几乎没有什么纤维素，它们会让肠道内的好菌减少，坏菌增加，从而影响肠道的健康。

精制碳水化合物的危害，主要体现在它们缺乏足够的膳食纤维，而膳食纤维对于肠道健康至关重要。

纤维有助于肠道的蠕动，促进排便，减少便秘，而精制碳水化合物则缺乏这种作用，长期食用，会导致肠道内有害物质的堆积，增加肠癌的风险。

现在的人啊，吃东西的时候经常会碰到各种加工过的东西，它们口感好，容易存储，因此深受人们欢迎，然而，长期食用这些，会对肠道健康产生潜在威胁，甚至是肠癌的重要诱因。

有这样一位患者，他工作繁忙，经常外卖和速食面解决温饱，为了节省时间，他每顿饭都只需要几分钟，就能吃上一碗速食面或者方便食品，觉得这样既方便又省事。

然而，随着时间的推移，他开始发现自己的肠胃越来越差，便秘问题逐渐加重，甚至出现了腹痛、胀气等症状。

经过医生的检查，他被告知，由于长期食用加工食品，他的肠道早已经处于亚健康状态。

加工食品中的一些成分，尤其是亚硝酸盐和多环芳香烃类物质，已被列为可能致癌物，长期摄入会刺激肠道内壁，导致细胞的突变，增加肠癌的风险。

对于60岁以上的老年人来说，应该更加注意饮食结构的调整，避免长期摄入高脂肪、高蛋白、精制碳水化合物以及加工食品，以减少患肠癌的风险。

要想吃得健康，就得啥都吃一点，让肠道工作得更顺畅，减轻肠道的负担，这样肠道才能健健康康的嘛。

肠癌并不是“不可预见的灾难”，而是通过长期的不良饮食习惯、生活方式等逐渐积累起来的。

改变饮食习惯，减少这些潜在的“肠癌元凶”摄入，可以大大降低患病的风险，健康的生活，从饮食开始，早日采取措施，才能为自己的身体积累更长久的健康保障。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

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[1]丁志翔.预测老年结肠癌患者根治术后生存情况的列线图模型的构建以及验证,国际老年医学杂志,2024-07-10.