每吃一次，肾脏衰竭的就更快一步？医生：老年人一定要少吃这4物

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我们常常听到这样的说法：一些食物吃多了，对肾脏不好，但是，大家有没有想过，某些食物的确可能加速肾脏衰竭的进程？

特别是对于老年人来说，肾脏衰竭已经不是什么新鲜事，反而是越来越普遍的问题，如果不小心摄入了错误的食物，情况会变得更糟。

或许很多人不知道，肾脏的健康跟我们每天吃的东西，密切相关，肾脏对我们身体的“过滤”功能至关重要，它每日都在帮助我们处理体内废物、调节水盐平衡并清除代谢产物。

吃对了食物，肾脏会保持健康；吃错了，肾脏则会加速衰竭，那么，到底是哪些食物对肾脏不友好呢？

在我们日常生活中，盐无处不在，几乎每一道菜都有它的身影，尤其是老年人，往往不太喜欢食物没有味道，或者习惯了多放一点盐。

你可能不信，盐吃得多，肾脏的负担也会加重，甚至加速衰竭，这里说的盐，不只是我们常见的餐桌盐，它其实指的是钠。

钠在体内主要通过肾脏排泄，老年人若长期过量摄盐，肾脏就得持续“超负荷工作”来排出多余的钠，这必然会加重肾脏负担。

一位已经70多岁的患者，她因为年纪大了，胃口不好，常常觉得食物不够味，吃饭的时候就加点盐调味。

开始时她觉得身体还没什么反应，可是没过几年，她发现自己经常性地头晕，血压也不稳定，特别是晚上有时候腿肿得厉害。

去医院检查后，医生告诉她，血液中钠含量过高，肾脏已经出现了不同程度的衰竭。

根据一项研究显示，老年人如果每日摄入超过6克盐，肾脏病的发生率将明显增加。

这个数据很直观，就是说，长期吃太多盐，不仅会加剧血压升高，还会直接让肾脏的“清理工”效率降低，最终导致肾功能衰竭。

要知道，肾脏每一次代谢盐分的过程中，都会耗费巨大的能量，一旦肾脏的排盐能力下降，钠就会在体内堆积，水肿、脱水、代谢紊乱等症状随之而来，肾脏的衰竭进程也就被加速了。

很多人都知道，蛋白质是人体必须的营养素，尤其是对老年人来说，蛋白质的摄入更是非常重要，但你知道吗？

若蛋白质摄入过量，反而会加重肾脏负担，对于已有衰竭迹象的肾脏而言，这一情况尤为显著。

有位患者今年已经72岁了，身体比较虚弱，尤其是肾功能一直不太好，她平时注重健康，觉得自己年纪大了，吃得少，蛋白质摄入不足，于是开始增加鸡胸肉、鱼类等高蛋白食物的摄入量。

结果，不到半年，张阿姨就出现了体重迅速增加，浮肿的情况，去医院检查后才发现，肾脏病已经加重，蛋白质过多让肾脏的负担加重，导致了尿蛋白增多，肾脏的损伤加剧。

医生告诉她，蛋白质并不是越多越好，尤其是对于有肾脏病的人来说，过多的蛋白质反而会增加肾脏的代谢负担。

过多的蛋白质进入体内后，肾脏需要通过尿液将这些代谢产物排出，当摄入过量蛋白时，肾脏的工作负荷就会加剧，久而久之，肾小管和肾小球的过滤功能都会受到影响，导致肾功能衰竭。

一个很有意思的研究表明，老年人如果摄入的蛋白质超过体重每公斤1.5克，那么肾脏衰竭的速度将明显加快。

正常情况下，肾脏的清除能力是有限的，过多的蛋白质摄入相当于给肾脏“增加负担”，使其疲于应对，当然，这并不意味着蛋白质就完全不能吃，而是要根据个人的具体情况调整。

糖，不仅仅是年轻人的罪魁祸首，老年人如果摄入过多的糖，同样会让肾脏“提前退休”，你或许觉得，糖只会导致肥胖、糖尿病这些问题，似乎和肾脏无关。

其实，糖分摄入过多对肾脏的伤害，常常是“隐形的”，很多人直到肾脏出现严重问题才意识到问题的严重性。

有位患者今年78岁，他患有糖尿病多年，由于对糖尿病的控制不严，他每天都习惯性地吃一些甜食，喝饮料，认为糖尿病只是影响血糖，和肾脏没什么关系。

然而，在一次常规检查中，医生发现他的肾脏功能已经衰退了近60%，分析原因后，医生告诉他，长期的高糖饮食导致体内的糖分积累，不仅让血糖控制变得困难，还导致了糖尿病肾病的发生。

糖尿病肾病是糖尿病最常见的并发症之一，高血糖对肾脏的损伤，往往是渐进性的，在血糖长期偏高的情况下，肾脏的过滤能力会逐渐下降，血液中的代谢产物就容易积累，最终导致肾脏衰竭。

根据一项研究显示，糖尿病患者如果长期控制不佳，他们的肾脏衰竭的概率将比正常人高出约4倍，因此，对于糖尿病患者来说，控制糖分摄入，不仅仅是为了控制血糖，更是为了保护肾脏。

很多老年人对油腻食物有特别的偏爱，尤其是在冬季，似乎更容易选择一些油炸、煎烤的食物，认为它们更能温暖身体。

但如果肾脏本身已经有些问题，过多的脂肪摄入，尤其是动物性脂肪，很可能让肾脏加速衰竭。

有一位50多岁的男性患者，长期高脂饮食，他的肾脏功能一直不太好，但是他总是认为“油脂能滋补身体”，于是每餐都会加大油量，甚至吃了许多脂肪含量较高的肉类。

几年下来，肾功能已经下降了60%。他的肾脏中出现了脂肪沉积，导致肾脏的过滤作用大幅度降低。

医生告诉他，过多的脂肪不仅让血脂增高，直接导致血管硬化，还会让肾脏的血流量减少，最终引发肾功能衰竭。

根据一项研究，长期高脂饮食，特别是富含饱和脂肪酸的食物，会显著增加肾脏病的发生率，这是因为，油腻食物过多会刺激脂肪在肾脏的沉积，导致肾小管受损，降低肾脏的排泄功能。

如果想要保持肾脏的健康，尤其是对于有肾脏问题的老年人来说，合理控制饮食是至关重要的，每一口食物，都是肾脏的考验。

在日常饮食中，减少不必要的盐分、控制蛋白质的摄入、避免过多糖分以及减少油腻食物的摄入，不仅能有效减缓肾脏衰竭的进程，还能大大提升生活质量。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

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[1]徐佳慧,李琳.慢性肾衰竭病人饮食干预的研究进展[J].全科护理,2024