“吃饭八分饱”错了？医生提醒：45岁中老年人，吃饭尽量做到3点

自从步入40的门槛后，很多人明显感觉到消化能力大大减弱，每餐稍微多吃一点点就觉得撑得不行，于是，好多中老年人把“吃饭八分饱”当成了养生法宝。

可是，少吃点后，很多人会发现身体越来越虚弱，走路时常感到头晕，甚至稍微走快一点都会气喘吁吁，整个人越来越没有精神。

同事张姐就有这个情况，去医院检查，医生告诉她，竟然是营养不良！蛋白质和矿物质严重缺乏，已经影响到身体的健康了！

人到中年，随着年龄的增长，食欲下降，肠胃消化和吸收能力逐渐减弱，新陈代谢大不如前！

于是，很多人开始每餐8分包，或者索性不吃晚饭，长期如此，身体基本营养无法满足，就容易感到疲惫、虚弱，抵抗力下降，身体越来越差，大家一致把这些症状的原因归纳于“年纪大了”。

其实，年龄越大，身体对于蛋白质、维生素、矿物质等营养素的需求反而更大。如果不能及时补充这些营养素，可能会导致肌肉萎缩、免疫力下降等一系列健康问题。

所以，中老年人更要注意吃得好。要确保每餐都有足够的营养，特别是蛋白质、维生素和矿物质，才能保持身体的活力和免疫力，才能更健康。

一说蛋白质，很多人就会觉得油腻、不健康，其实，豆类中的蛋白质含量高于肉类，并且豆制品作为植物蛋白，有利于人体吸收，不会导致肥胖和三高等问题，中年人养生，应该尽量避免精制糖和精白米，选择一些粗粮杂粮作为主食，不仅能稳定血糖，还能提供持久的能量，避免血糖波动带来的健康问题，让你每天吃饱吃好，能量足足！

人到中年，注意蛋白质、健康脂肪、碳水化合物三大营养素的平衡，让身体永保健康！

杂豆团子

杂豆食材：黑豆 黑米 红腰豆 红小豆

杂豆煮熟共600克 糯米粉420克 水320克 红枣一把 葡萄干一把

做法：

食材都准备好，喜欢 什么就多放点，没有具体的比例。喜欢 什么就多放点，没有具体的比例。

将所有的豆类都提前浸泡一个晚上，淘洗干净。

红枣和葡萄干是用来调味的，如果你喜欢甜一点，也可以再加点糖。

红枣去核，切成小颗粒状，葡萄干也切成小颗粒。

糯米粉准备好，我用的是白鲨水磨糯米粉，粉质细腻，做点心口感好。

泡好的豆子放入电饭锅里，加入跟煮饭差不多的水，用煮饭键煮好，如果煮好后还有汤汁，将汤汁过滤掉。

将葡萄干碎和红枣碎倒入豆类中，

加入糖和糯米粉

用筷子充分搅拌，让糯米粉包裹每一颗豆子（糯米粉要分次加入，不要太多，拌匀后，没有干粉颗粒就可以了）

准备 好一碗水，和一碗糯米粉。

用勺子舀一勺糯米豆子糊糊放在手心，用力捏紧，然后整理成自己喜欢的形状。

将杂粮团子放在水中快速打个滚。

拿出来，放入糯米粉中打个滚，裹上一层薄薄的糯米粉，双手搓一搓，让糯米粉紧紧包裹在杂豆团子上。

做好的团子放在盘子里，中间注意留出空隙，防止蒸好后粘连在一起。

大火蒸20分钟就可以啦，刚蒸好的团子表面很粘，稍微凉一下，表面结了一层薄薄的膜就不会粘手了。

这个小团子，用来做代餐最健康了，而且饱腹感强，既可以当主食，又可以当充饥的小点心，一次多做点，冻在冰箱里，随吃随取，特别省事。

豆类的比例按照自己的喜好来，喜欢吃什么就多放点。

糯米粉起一个粘连的作用，不用放太多，糯米粉加入后，用筷子充分拌匀，水分不要太多了，用手抓起一团，用力捏紧，豆子能成团就可以了。水分太多了容易坍塌。