老人增强记忆力，防痴呆，要经常吃这十种食物

家里长辈近期经常忘记家里东西放在那吗？或者明明认识眼前的人，却喊不出名字？或者容易生气经常暴躁吗？

长辈年龄大了，脑功能开始退化，这个时候就需要及时补充营养，维持脑细胞的营养供给，防止脑细胞病变成老年痴呆。

今天分享10种补脑的食物，对改善记忆力有帮助，预防老年痴呆可以多吃。

一.鸡蛋

鸡蛋中的蛋黄富含卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素等重要营养物质，这些成分对于神经系统的发育至关重要。食用鸡蛋可以促进大脑发育并增强记忆力。平时可以每天早餐吃一个水煮蛋，或者做水蒸蛋，韭菜炒蛋等，尽量选择清淡做法。

二.核桃

核桃含有丰富的维生素B和E，可以防止细胞老化，增加记忆力及延缓衰老，所以核桃有"万岁子"、"长寿果"之称。记得小时候奶奶总是在冬天做盐炒核桃仁，老人吃了健脑补肾，小孩吃了防止尿床。核桃常见得做法就是打豆浆，加点黄豆花生一起打豆浆，营养健脑抗衰老。

三.绿叶蔬菜

绿叶蔬菜如菠菜、西兰花、油麦菜，生菜等富含维生素K、叶酸和铁，叶酸和维生素B12有助于减少血液中的同型半胱氨酸，预防认知衰退。绿叶蔬菜的选择就很多了，要吃应季蔬菜，价格不贵，味道鲜美。

四.深海鱼

含有大量的 Omega -3脂肪酸，特别是 DHA 。 Omega -3通过促进神经细胞膜的流动性，增强细胞间的信号传递，来缓解焦虑情绪。推荐的深海鱼有：三文鱼，金枪鱼，青花鱼，沙丁鱼，黄花鱼，鲳鱼。建议每周至少吃2次，每次大约150毫升。

五.花生

富含软磷脂和脑磷脂等重要营养物质，这些物质对神经系统至关重要。经常食用花生可以改善血液循环、增强记忆功能，并有助于延缓大脑衰老的过程。平时早餐可以打花生豆浆喝，还可以用花生煮粥，煲汤，做法都不难。

六.大豆

豆类含有丰富的卵磷脂，人服用大豆磷脂后生成的胆碱、在机体内又能转化为起传递信息作用的乙酰胆碱，可益智健脑。我们日常生活中豆类食品就很多了，最常见的豆腐，豆干，豆皮，还有青豆，黑豆等，营养丰富，日常饮食合理搭配。

七.硬壳坚果

坚果富含a﹣亚麻酸，有植物性Omega-3。既能改善大脑的xue液循环，提高大脑的氧气供应，从而有助于预防认知衰退。常见的坚果：杏仁，松子，腰果，榛子开心果，板栗等等，每天吃一小把，当零食吃。

八.蓝莓

蓝莓具有优异的补脑效果，可以提高专注力，长期食用蓝莓更能强化记忆力。蓝莓的补脑功效是它能够促进脑部血液循环的功能。蓝莓所含的"类黄酮"可以疏通血管，提高血流量，同时可以降低血压。

九.黑芝麻

黑芝麻健脑黑发,富含的脂肪主要是不饱和脂肪酸。经常食用黑芝麻可以有助于延年益寿和提高智力，同时也有益于健脑和保持头发的健康。推荐花生，黑芝麻，核桃豆浆。做法简单又好吃，低成本又养生，一家老小都可以吃。

十.南瓜，南瓜籽

富含B﹣胡萝卜素，这种成分有助于保持敏锐的思考能力。而南瓜籽中的锌元素则对脑部发育有益，并有助于脑部的正常运转。

通过饮食调整，我们可以为大脑提供更多的营养支持，从而帮助老年人提高记忆力。当然啦，除了饮食之外，适度的体育锻炼、良好的睡眠习惯以及积极的心态也是保持大脑健康的重要因素哦！