记不住东西，叫不出人名，推荐吃这些食物有帮助

有益脑健推荐合集。

本期视频给大家推荐几个降低老年痴呆风险的食物。

·第一个比较推荐吃的水果类，包括像牛油果、蓝莓、草莓、树莓，此外还有葡萄、石榴等等。主要的原因是这些水果里面有花青素等，还有牛油果含有不饱和的脂肪酸。然后是一些蔬菜，像花菜、西兰花、菠菜这些都是很好的能够降低老年痴呆的风险因素。

·此外还有一个比较推荐的就是菌菇类或蘑菇各种类型的。推荐大家每周能吃两次的蘑菇，一次蘑菇大概大于150克左右。

·在用油类比较推荐的就是各种类型的粗榨橄榄油，因为它相比于那些含饱和脂肪比较多的油，比如说像猪油之类的，对于保护大脑的好处是更多一些的。此外像茶油也是比较推荐的。

·然后推荐一些主食类的，中国人其实就是吃绿叶蔬菜是比较多的，但是问题主要是主食吃的可能太精细了，而且淀粉类的东西吃的太多了一些。

比较推荐大家的就是这样子混在一起的一种米，我这里面的是藜麦，然后加上各种各样的豆子，还有一些高粱米等混在一起的。比如说胃肠道不适应可以一半的精细米面，然后再加上一半的各种杂粮的米。原理是如果你吃的多乱杂，它会提供更加复杂的碳水化合物，这样对于提血糖的速度也可以降低一些，可以更好的保护我们的血管。

老年痴呆很重要的危险因素就是各类的三高问题，高血压、高血糖、高血脂。如果一直吃精细的米面，而且吃的量很大，对这三点的预防都是不太好的。

·还有比较推荐的平价的菜就有，像各种豆类、黄豆这些都是很好的来源，它可以降低我们体内胆固醇，而且含有抗氧化剂，而且植物蛋白含量也很高。

·然后像平时吃的肉最推荐的就吃鱼类，尤其推荐海里面的鱼是更好的。还有像各种虾也是比较推荐的。如果这些不方便吃到可以选择去吃一些家禽肉，尤其像鸡肉或者鸭肉这些相比于猪肉、牛肉、羊肉预防老年痴呆效果会更好一些。当然不是戒掉猪肉、牛肉、羊肉，只是可以相对的增加鸡肉的一些摄入量，减少猪肉、牛肉、羊肉的摄入量。

·再说一些小食类的，比较推荐的比如像巧克力，一定要吃可可含量并且没有加糖的一些巧克力。茶跟咖啡也是比较推荐的，也是抗氧化的作用比较好。但是茶切记是不加糖的那种茶，更不是奶茶。咖啡也是纯黑的那种咖啡，不是那种泡的速溶咖啡，是豆磨出来的那种咖啡。因为速溶咖啡里面加了一些植脂末(奶精)，对血管不利的日常生活中比较少见。

像这种是亚麻籽，还有奇亚籽之类的这些东西。当然国人也可以选择吃，比如黑芝麻、白芝麻之类的。这些种子类的里面其实是含有比较多的植物来源的欧米伽3的脂肪酸。

·还有比较推荐就是吃一些坚果，但是这里的坚果注意不是深度烘焙。什么是深度烘焙？给大家举个例子，比如原味的瓜子是推荐的。还有近些年出来比如一些山核桃味的瓜子或者焦糖味的瓜子，这种就是深度烘焙的。比如像巴旦木，原味的是好的，但能预防老年痴呆。

吃只是其中的一部分，老年痴呆约60%因素是基因占据的，40%是后天的，后天中吃是很大一部分。但是光靠吃也不能完全预防老年痴呆，还要配合上脑力锻炼、体力锻炼，还有严格控制三高问题。三高问题又跟吃和锻炼这些又都是混杂在一起的。总的来说就是要改善自己的生活方式。

这就是这一期推荐的健脑食品。