建议中老年人：冬天除了喝牛奶，多吃这3样，增强免疫力，防复阳

一年四季中，冬天是中老年人养生的关键时刻，因为冬季万物凋零，万物收藏，气候寒冷， 这个时候养生主要是为了防止寒气入侵，保护脾胃健康，保持身体的阳气。

但同时冬天也给我们的养生带来了挑战， 比如缺钙的问题就开始凸显出来，你知道吗？冬天缺钙是中老年人最常见的问题之一。这时候除了喝牛奶，还可以多吃这3样，既能满足你的口味，又能增强免疫力，防复阳。

第一部分：冬天缺钙，中老年人吃什么好？推荐三种

01.冬天缺钙，除了喝牛奶还可以吃什么？

缺钙的后果↓

①容易抽筋，腿脚痉挛

冬天是一个充满挑战的季节，对于中老年人来说，缺钙可能会导致很多健康问题。 缺钙会导致肌肉收缩无力，从而引起腿脚抽筋，尤其是在夜间，腿脚抽筋的情况更为普遍。

②关节疼痛，活动不利索

缺钙会直接影响关节的健康，可能导致关节疼痛、活动不利索，严重的甚至会影响到日常生活和工作。 而且中老年人骨质流失速度加快，更需要关注钙的摄入。

③骨质疏松，易骨折

缺钙会导致骨密度降低，进而引发骨质疏松，骨质疏松的中老年人容易骨折，甚至可能导致严重的健康问题， 如骨折不愈合、骨髓炎等，严重的可能危害生命健康，所以，我们必须重视钙的摄入，确保身体健康。

02.增强免疫力，补充蛋白质才是关键

蛋白质是构成身体细胞的重要成分，也是维持身体健康的重要物质。蛋白质不足会降低身体的抵抗力，容易感冒、生病。

因此，我们必须确保摄入足够的蛋白质， 可以选择一些富含优质蛋白的食物，如，牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆腐等，这些食物既营养丰富，又易于消化吸收，是补充蛋白质的好选择。

第二部分：这3样食物，建议中老年人多吃，营养价值高

NO.1猪肝

猪肝是一种营养丰富的食物，含有丰富的铁、锌、钙等营养成分，具有很好的保健作用。 中老年人可以适量食用，不仅对身体有益，还能增强免疫力，是冬天的保健食品之一。

NO.2花生

花生不仅是一种常见的零食，还是一种营养丰富的食物。含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分，对骨骼健康有很好的保健作用，还可以增强免疫力，花生可以作为零食食用，也可以加入到各种菜肴中，增加菜肴的营养价值。

NO.3紫菜

紫菜是一种营养丰富的海藻食品，含有丰富的矿物质、蛋白质和维生素等营养成分，具有很好的保健作用，补充营养的同时，还能增强免疫力，非常适合中老年人食用。

紫菜不仅营养丰富，还含有丰富的钙和铁等矿物质，对于促进骨骼健康、预防骨质疏松等问题也有很好的保健作用，此外，紫菜还具有很好的美容养颜作用，可以帮助皮肤保持光泽和弹性。

第三部分：这三种食材的美味做法，冬天不怕缺钙了

做法一：猪肝

팁:烹饪前将猪肝浸泡在牛奶中，既能去腥又能补钙

烹饪猪肝前，先将其浸泡在牛奶中，既能去腥味，又能补钙。 牛奶中的乳酸和脂肪能够有效地去除猪肝的腥味，同时，牛奶中的钙质对中老年人非常有益，有助于补充身体所需的钙。

做法二：花生

①花生挑选和处理

选择新鲜、完整的花生， 去掉外壳和杂质，然后用清水冲洗干净，浸泡在清水中几个小时，待其充分吸水后即可进行烹饪。

②花生米热壳油炒

将适量的壳热油放入锅中，等油温升高后，将花生米放入锅中翻炒， 记得保持适当的火候，以免花生米炒焦，炒至花生米变成金黄色，外壳变得酥脆就可以盛出备用。

③花生米加盐炒，更香

在热壳油中加入适量的盐，翻炒均匀后再加入花生米，翻炒均匀即可。 如果喜欢更浓郁的口味，可以在翻炒的过程中适量加入一些调味料，如椒盐、糖等。

做法三：紫菜

tips:紫菜要提前泡发，烹饪时别煮太久

紫菜含有丰富的营养成分，泡发后味道更加鲜美，烹饪时可以根据个人口味选择不同的烹饪方式， 如清蒸、煮汤或煮粥等，注意不要煮太久，以免营养成分流失。

冬天是补钙的好时机，除了喝牛奶外，还可以多吃猪肝、花生和紫菜等食物。它们不仅营养丰富，还能增强免疫力，防复阳。希望大家能够重视营养的摄入，保持身体健康，顺利度过寒冬。