本研究旨在探讨高血压与认知障碍之间的关联，并分析植物性饮食（PBD）模式是否能够调节这种关联。研究数据来源于中国纵向健康长寿调查（2011-2018年），共纳入4,485名基线时认知正常的老年人。认知功能通过简易精神状态检查（MMSE）进行评估，认知障碍定义为MMSE得分低于18分。饮食模式通过简化的食物频率问卷（FFQ）计算得出，包括总体植物性饮食指数（PDI）、健康植物性饮食指数（hPDI）和不健康植物性饮食指数（uPDI）。血压通过体检测量。采用Cox比例风险回归和限制性立方样条模型进行分析。研究结果显示，与血压正常组相比，高血压患者认知障碍的风险显著增加。进一步分析表明，高血压与认知障碍之间的关联在PDI较低的参与者中比在PDI较高的参与者中更为显著，在hPDI较低的参与者中比在hPDI较高的参与者中更为显著，而在uPDI较高的参与者中比在uPDI较低的参与者中更为显著。这表明，健康的植物性饮食模式可能减轻高血压引起的认知障碍，而不健康的植物性饮食模式可能加剧高血压引起的认知障碍。研究结论指出，坚持健康的植物性饮食模式可用于预防或减轻高血压人群的不良神经影响。这一发现为通过饮食干预改善高血压相关认知障碍提供了重要依据。内容要点:1、研究背景：随着全球老年人口比例增加，痴呆症的发病率也在快速增长，痴呆症会导致生活质量下降、残疾和死亡率增加，给家庭和社会带来沉重负担。预防痴呆症是当务之急，因为目前还没有有效的治疗方法。认知障碍是正常衰老和早期痴呆症之间的中间状态，是预防痴呆症的一个窗口期。2、研究方法：本研究使用中国纵向健康长寿研究（CLHLS）的数据，这是一个从1998年开始的基于社区的队列研究。研究者对4885名参与者进行血压、饮食和认知功能测量，分析了高血压、植物基饮食模式与认知障碍之间的关系。3、研究结果：与正常血压组相比，高血压组发生认知障碍的风险显著增加。高血压与认知障碍之间的关联在总植物基饮食指数（PDI）较低、健康植物基饮食指数（hPDI）较低和不良植物基饮食指数（uPDI）较高的参与者中更为显著。4、研究结论：健康植物基饮食模式可以减轻高血压引起的认知障碍，而不良植物基饮食模式则会加剧高血压引起的认知障碍。这一发现强调了健康植物基饮食模式在预防高血压相关不良神经健康方面的重要性，并提出了健康植物基饮食模式作为干预高血压相关不良神经健康效果的一种潜在干预目标。"