适合中老年人的配方粉有哪些？佳膳悠选成中老年人营养之选

近年来，全营养配方粉作为一种备受青睐的营养食品，成为许多子女与晚辈传递关怀的首选。那么，如何精心挑选一款既符合长辈口味，又能精准满足他们营养需求的全营养配方粉，可谓是一个值得我们考虑深思熟虑的问题！比如，像雀巢佳膳悠选（佳膳优选）这样的高品质特医营养食品就凭借全面的营养及科学的配比，成为不少消费者的新选择。

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说到适合中老年人的全营养配方粉怎么选？其实主要是看营养成分。

像乳清蛋白作为配方粉中的重要蛋白质来源，对中老年人来说尤为重要。选择富含乳清蛋白的全营养配方粉，有助于中老年人更好地吸收利用蛋白质，维持身体健康。此外，维生素也是中老年全营养配方粉中不可或缺的营养成分。维生素A、维生素D、维生素E等多种维生素的添加，有助于增强免疫力、保护视力、促进钙吸收等。

除了乳清蛋白和维生素，矿物质、可溶性膳食纤维、牛磺酸和左旋肉碱等营养成分也是中老年全营养配方粉中的关键元素。钙、铁、锌等矿物质的添加，有助于维持骨骼健康、促进血液循环、增强免疫力等。可溶性膳食纤维则有助于改善肠道环境，预防便秘等肠道问题。牛磺酸则有助于改善记忆力、提高生活质量，而左旋肉碱则有助于促进脂肪代谢和能量产生，维持中老年人正常的代谢水平。

像雀巢健康科学旗下的佳膳悠选（佳膳优选）作为一款适合中老年群体的特医营养食品，就富含28种维生素和矿物质，包括维生素A、B族维生素、维生素E以及铁、钙、锌等关键营养素，这些成分对于维护中老年人的视力健康、肌肉力、行动力及整体体能至关重要。

除了营养种类的丰富性，其中还特别采用了乳清蛋白和酪蛋白1:1的黄金比例搭配。乳清蛋白被誉为“蛋白质之王”1，以其高生物利用率著称，能够快速被人体吸收并转化为必需氨基酸2，支持肌肉维护、组织修复及免疫功能；而酪蛋白则能够抑制蛋白分解。这种优化的蛋白质组合不仅提高了营养的吸收率，也为中老年人提供了高质量的蛋白质来源，有助于改善或维持良好的身体状态。

针对乳糖不耐受的中老年人群，佳膳悠选（佳膳优选）则采用了零乳糖设计，避免了老年人因乳糖无法被充分消化而引发的不适腹泻，同时也有助于促进营养的更好吸收。

而针对血糖偏高或患有糖尿病等慢性疾病的中老年人群，雀巢健康科学还推出了佳膳适糖。其升糖指数仅为37，有助于中老年人稳定餐后血糖水平，高含量的水溶性膳食纤维以及36种营养素的加入，也为中老年慢性病患者的健康管理提供了有力支持。

可见，佳膳悠选（佳膳优选）及佳膳适糖在营养配方上做到了科学全面，让中老年人在享受生活的同时，也能够获得必要的营养支持，可以说是为中老年人的健康饮食及日常营养补充提供了新的选择。

参考文献：

1、杨月欣.中国营养科学全书第2版下册[M].人民卫生出版社:北京,2019:1173.

2、Hoffman JR, et al. J Sports Sci Med. 2004 Sep 1;3(3):118-30.