越是寒冬，越要控制饭量？医生：老年人，吃饭要改掉这几个坏习惯

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冬天的寒冷让人倍感饥饿，尤其是对于老年人来说，寒冷的天气总是更容易刺激食欲，仿佛一碗热腾腾的饭菜能迅速填补空虚的胃和心灵。

然而，医生提醒，越是寒冬，越要控制饭量，尤其是老年人，吃饭要特别小心。

许多老年人习惯性的饭量过大，甚至在冬季更加容易过量进食，殊不知，这种看似“温暖”的饮食习惯，可能会为身体带来严重的负担。

那么，老年人在冬季，吃饭时有哪些坏习惯是该改掉的呢？

寒冬时节，寒冷天气让不少老年人感觉胃口更大，觉得肚子饿得更快，更容易想要多吃一点，尤其是在晚上，许多老年人为了对抗寒冷，习惯性地吃得比平时更多。

更严重的是，他们通常喜欢吃大量的碳水化合物——如米饭、面条等，认为这样能“暖胃”，并且能快速获得饱腹感。

其实啊，这种感觉像是给身体“加油”的行为，常常会让身体储存过量的热量和糖分，久而久之，就容易埋下肥胖、糖尿病，甚至是心血管疾病的隐患。

我曾遇到过一位年约75岁的老年女性患者，常年有高血压和高血糖的病史。

每到冬天，她就变得食量增大，尤其是晚上，她常常吃上一大碗白米饭，再配上丰盛的肉类和菜肴，几乎吃到胃部膨胀为止。

最初，她并没有意识到，暴饮暴食其实是对心脏、血糖的巨大负担。

检查发现，她的血糖水平持续升高，体重也在悄然增加，已经超出了健康范围。尽管她的家人反复提醒她减少食量，但她总觉得，“冷嘛，多吃点，身体更能抵御寒冷”。

大吃大喝可不是啥好事，影响可大着呢，比如，老年人肠胃本来就不如年轻人灵光，要是老是吃太多，肠胃可就受不了啦，肚子容易胀、消化也不好。

而且，吃多了不光肠胃遭罪，血糖、胆固醇也会跟着往上窜，这可就容易把心血管疾病、糖尿病这些毛病给招来。

所以呀，冬天吃饭得悠着点儿，少食多餐是正经，别一下子吃太多，特别是那些热量高、糖分多的，对身体可没好处。

冬季进餐时，许多人习惯把食物加热到非常高的温度，认为这样更能“暖胃”，特别是汤类和粥类。

老年人往往觉得热食更能给身体带来温暖，但这种看似无害的习惯，可能会对胃部健康产生负面影响。

我曾接诊过一位年约70岁、患有胃病的男性患者，他每次吃饭，都习惯性地将食物加热到接近沸腾的温度，再狼吞虎咽地吃下去。

虽然他认为这样可以消除寒冷带来的不适感，但长期以来，这种习惯严重刺激了他的胃黏膜，加剧了胃酸反流和胃痛症状。

尽管他并没有感觉到胃部的不适，但胃部的健康已经在不知不觉中受到破坏。

从医学角度看，老年人吃热食得悠着点儿，食物太烫，胃黏膜可受不了，特别是那些有胃病的老人，要是总吃烫食，胃黏膜容易发炎，胃出血、溃疡的风险也会跟着涨。

冬天这会儿，胃肠道血液循环本就弱，再吃烫食，胃部容易更难受。

所以呀，老年人吃饭时，得留意食物温度，别吃太烫的，吃温度适中的食物，胃才能更健康。

一到冬天，老人们就觉得身体有点扛不住冷，就想着得吃点“硬货”来暖和暖和。

像那些油乎乎的炸鸡啊，红烧肉啊，还有各种油炸小零食，感觉吃下去就能在肚子里点起一把火，把寒气都给驱赶走。

然而，实际上，过度依赖油腻食物，尤其是高饱和脂肪食物，对身体的危害往往被低估了。

我曾经治疗过一位65岁的男性患者，每到冬季，他就开始偏爱食用高油脂食物，特别是在晚餐时，他总是选择吃一些红烧肉、油炸食品等，认为这样能让身体保持“温暖”。

经过一段时间的观察，我发现他的体重急剧上升，血脂水平也不断升高，最终被确诊为高脂血症和动脉硬化。

哎呀，这油腻食物呀，吃多了可真不是啥好事，尤其对老年人来说。

人上了年纪，身体的新陈代谢就慢下来了，要是再吃太多油水，那胆固醇可就容易堆积起来，血管也跟着变硬变窄，这样一来，心脏病、脑卒中这些毛病的风险就蹭蹭往上涨。

所以呀，在这寒冷的冬天，老年人可得注意了，多吃点鱼类、豆类、蔬菜这些低脂肪又营养丰富的食物，别让那些油腻食物给祸害了身体。

冬天的时候，好多人都觉得冷，就不怎么喝水了，特别是老人家，他们经常感觉不到口渴，觉得身体没那么需要水。

可大家不知道的是，冬天缺水的情况照样会发生，而且说不定还更厉害呢。

对于老年人来说，要是冬天喝水少了，身体就容易出问题，像便秘啦、尿路感染啦、肾功能变差啦，这些都可能会找上门来。

我曾经治疗过一位73岁的女性患者，她长期忽视水分补充，尤其是在冬季，她总是觉得自己不需要喝太多水。

然而，经过一段时间，她开始感到便秘加剧，且尿液颜色发黄。检查后发现，她的肾功能出现了轻度减退，原因正是由于缺乏足够的水分摄入，导致肾脏负担增加。

冬天虽然天气冷，但咱们身体还是得喝够水才行啊，这样才能保证身体正常运转。

特别是老年人，要是缺水，那可就麻烦了，肾脏、心脏这些重要器官都会跟着遭罪，还容易出现电解质不平衡的情况，血压和心脏功能也可能会受影响。

所以，老年人在冬天也得重视喝水这事儿，每天至少得喝个1500到2000毫升的水，可别因为天冷就偷懒不喝水。

冬季的饮食并非“多吃”为佳，老年人需要改掉暴饮暴食、过度依赖油腻食物、忽视食物温度以及缺乏水分摄入等不良习惯。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

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[1]林燕玉，中医四季饮食调养，工企医刊，2014-12-25