过了70岁的老年人，少吃这几种食物，吃的越多，越不利于身体健康

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当我们步入70岁以后，健康的维护变得越来越重要。

你有没有发现，越来越多的老年人开始因为饮食问题频繁去医院，甚至因饮食习惯而出现了各种健康问题？

也许你觉得这是年纪大了的自然现象，但其实很多健康问题都是可以通过饮食调整来避免的。

作为一名在医院工作的医生，看到过不少老年人因为吃了某些食物，导致了身体的负担越来越重。

过了70岁，身体的代谢速度变慢，消化系统、心血管系统等都逐渐进入衰退期，这时候有些食物就不再适合频繁摄入。

如果不加以注意，吃得越多，反而会让身体承受更多负担。

所以，今天我就想聊聊，70岁以后的老年人应该少吃哪些食物，避免吃得越多，健康问题越严重。

许多70岁以上的老年人，尤其是长期宅在家里的，往往比较懒得运动，胃口也还是很好。

为了图个口感，偶尔吃点油炸食物、甜点、糕点啥的，也觉得无所谓，但实际上，这些食物的热量都相当高，长期吃下去，很容易导致体重上升，身体负担加重。

我接诊过一位年约70岁的患者，家里人很宠她，每天的饮食都偏向精致和高热量——油炸小吃、甜点、糕点样样都有，刚开始她觉得自己还是健康的，胃口很好，吃多少都不胖。

直到有一天，她因为出现了胸闷和呼吸困难的症状，到医院检查，发现体内的脂肪积累较多，且心脏负担过重，已经出现了心衰的迹象。

老年人身体代谢慢，能量消耗降低，如果继续吃高热量食物，不运动，脂肪容易堆积在体内，特别是腹部，脂肪过多，心血管的负担会加重，最终可能导致高血压、心脏病、糖尿病等一系列健康问题。

而且，这些疾病一旦发生，老年人恢复起来非常慢，治疗难度也很大，所以，年纪大了，吃东西时最好避免过度摄入那些高热量、高脂肪的食物，尤其是一些油炸食品和甜点。

精细化碳水化合物也是很多老年人不经意吃下去的“隐形杀手”，比如面包、白米饭、白面条这些精加工过的食品，看似营养丰富，口感好，常常出现在老年人餐桌上。

然而，事实上，这类食物的营养价值低，缺乏足够的膳食纤维，而它们又会迅速转化为糖分，迅速提高血糖水平。

有一个60多岁的患者，曾经经常吃白米饭、白面条以及精细化的面包。每次和家人吃饭，桌子上总是少不了这些东西。

后来他去医院体检时，血糖值高得吓人，最后被诊断为糖尿病前期，经过进一步检查，还发现血脂有点偏高。

原来，长期的精细化碳水化合物摄入，让他的血糖和血脂都失去了控制，这个问题，不仅仅是糖尿病的风险，还可能引发更严重的并发症，像视力丧失、肾衰竭、心脏病等等。

精细加工的碳水化合物对老年人的健康影响不容忽视，它不仅容易导致血糖升高，还可能引发体重增加，进一步加重心脏和血管的负担。

因此，70岁以上的老人如果想吃主食，最好选择全谷物类食物，如燕麦和糙米等，它们富含膳食纤维，有助于保持血糖稳定并促进肠道健康。

很多老年人都特别重视蛋白质的摄入，认为蛋白质能增强身体的免疫力，其实，蛋白质对老年人来说，并非越多越好。

过度摄入高蛋白食物，反而可能给肾脏带来负担，特别是那些年纪较大的老人，肾脏功能本身就逐渐衰退，再加上过多的蛋白质摄入，可能导致肾脏负担过重，甚至引发肾脏疾病。

我接诊过一位退休患者，平时非常注重补充蛋白质，每天早中晚三餐都离不开鸡蛋、牛肉、鸡胸肉等高蛋白食物，认为多吃这些能增强身体免疫力。

结果，他的肾功能检查出问题，蛋白尿的指标高得吓人，甚至有些水肿，我告诉他，由于他长期吃大量的高蛋白食物，导致肾脏的负担过重。

其实，蛋白质的需求量并没有那么大，尤其对于老年人来说，更需要根据自身的肾脏情况来调整摄入量。

过了70岁，肾脏的排毒能力逐渐减弱，蛋白质的代谢压力增大，过度食用高蛋白食物不仅不能帮助身体，更可能加重肾脏的负担。

所以，建议70岁以上的老人，最好减少高蛋白食物的摄入，尤其是红肉类，更多选择植物蛋白，比如豆制品、鱼类、蛋白质含量相对较低的肉类等。

如今的社会中，许多加工食品充斥市场，不仅口感好，吃起来也方便。像各种香肠、火腿、方便面、罐头食品等，常常是很多老年人日常饮食的一部分。

然而，长期吃这些加工食品，不仅增加了脂肪和糖分的摄入，还摄入了大量的防腐剂、添加剂，容易让体内的自由基积累，损伤细胞，进而加速衰老过程。

有一位70多岁的患者，因为常年吃速冻饺子、香肠等加工食品，体重开始增加，体内胆固醇也逐渐升高，最后，他因为心脏问题入院治疗，经过检查发现，血管壁已经出现了较为严重的硬化，我判断与他长期吃加工食品密切相关。

加工食品中含有大量的反式脂肪、盐分和防腐剂，这些成分对老年人的心血管健康极为不利，长期吃下去，会让老年人的体内处于一种慢性中毒状态。

这些加工食品虽然方便快捷，但对健康并不有利，特别是对于70岁以上的老年人来说，它们不仅无法增强免疫力，反而可能提高患病的风险。

因此，最好减少加工食品的摄入，转而选择新鲜、天然的食物，这才是保持健康的明智之选。

随着年纪的增长，身体的各项机能都在不断衰退，饮食也需要更加精细化，70岁以后，有些食物真的不适合吃太多，很可能成为健康隐患。

如果你是70岁以上的老人，或者有年长的亲人，不妨通过调整饮食，逐步改善这些不良习惯，让晚年的生活更加健康、轻松。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

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[1]张梦，老年人自评健康状况与死亡风险的关联分析，预防医学 ，2024-2