老年人要戒糖吗？医生忠告：上了年纪的老人，吃甜牢记“4不吃”

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你是不是也曾经听过这样的话：“年纪大了，吃糖要小心，糖吃多了，得糖尿病，心脏病。”

这些警告似乎总是在提醒着年长的朋友们要远离甜食，然而，也有很多人吃着糖，生活照样挺健康，那么，老年人到底要不要戒糖呢？

我们常常听到这样的说法，就是糖分要是吃太多了，可能会引出一连串的问题，特别是对老年人而言，情况更是如此。

但也有很多人坚持吃糖，生活没有受到什么大影响，糖尿病、心脏病等疾病的出现似乎和他们无关，这样的矛盾，究竟是为什么呢？

我曾在医院工作多年，见过无数老年人因为糖尿病、心血管问题，甚至是各种并发症而住进病房。

也曾见过一些年长的老人吃着糖，精神状态很好，身体也没出现什么不适，每当这种情况出现，我都在思考，是什么让这些老人“免疫”了糖的危害呢？

答案或许在于，我们对于糖的摄入和消化吸收的理解，可能并不完全正确，糖，确实是给身体提供能量的重要来源，但并不是所有糖对身体的影响都是一样的。

有的人吃糖，过度摄入导致了代谢问题，得了糖尿病或是其他慢性病；而有些人可能因个体差异，糖的消化吸收过程与身体的适应性更好，反而没有出现问题。

那么，问题到底出在哪里呢，吃糖时，我们又该注意些什么，如何才能在享受甜蜜的同时，避免潜在的健康风险？

在医院工作这么多年，见过不少年长的患者因为长期食用精制糖和白糖，导致身体的糖代谢系统失调，最终不得不面临糖尿病的困扰。

糖的种类很多，但精制糖和白糖是其中最容易引发问题的一类，我们都知道，精制糖在加工过程中去除了几乎所有的营养成分，剩下的基本上只是纯粹的热量。

一旦它进入身体，马上就被消化吸收，血糖一下子就升高了，胰岛素也会大量分泌，长此以往，身体调节胰岛素的系统功能就会越来越糟糕。

我记得有一个老年患者就是因为长期喝甜饮料，吃糖果，结果检查时发现自己已经有了早期的糖尿病。

医生告诉她：“你的体重并没有超标，但你摄入的糖量却已经开始影响你的身体了。”

很多人以为，自己不胖，吃点糖应该没问题，但实际上，精制糖和白糖带来的问题往往比我们想象的更大。

糖分的摄入不一定需要胖，很多瘦人也会得糖尿病，尤其是如果摄入的都是精制糖时，胰岛素功能下降、内脏脂肪积累就悄悄在体内发生。

说到含糖高的加工食品，不少老年人可能觉得它们好吃、方便，吃完也不会立刻觉得身体不适，觉得没啥大不了，但事实并非如此。

现如今，我们买到的很多零食、罐头、方便食品等，都含有大量的糖分，对于年纪大的人来说，这些糖不仅仅是增加体重这么简单。

它们还会影响到血管的健康，增加患心血管疾病的风险，有一次我接诊一位70多岁的患者，她平时喜欢吃罐头、甜饼干和糖果。

她觉得这类食品味道好，且不需要太多时间去做饭，可是她的胆固醇高、血糖波动大，心脏和血管的健康状况也不容乐观。

医生查阅她的饮食习惯后发现，她的糖分摄入量远远超出了正常范围，对于老人来说，虽然这些加工食品看起来方便，但它们的糖分并不是直接体现在体重上。

糖分摄入过多，最终导致胰腺疲劳，胰岛素的功能变差，甚至可能出现心脏、血管的严重问题。

有很多老人习惯晚饭后吃点甜点，这个习惯其实在无形中给身体带来了巨大的负担，糖的摄入，不仅仅是在白天会造成影响，晚上也一样。

晚餐后，尤其是在睡觉前，人体的代谢速度会大大减缓，如果这时再吃甜食，身体就很难有效地消化这些糖分，糖分更容易转化为脂肪堆积。

还有，要是糖分吃得太多，胰岛素的水平就容易上下波动，时间一长，很可能会出现胰岛素抵抗的情况。

我记得有个患者，晚餐后习惯性吃水果、甜点，尽管体重正常，但经常感到不舒服，尤其是晚上经常出现腹胀、胃酸倒流的问题。

经过检查发现，他的血糖水平在晚上吃了甜食后显著升高，医生建议他调整晚餐后的饮食习惯，减少甜食，改为清淡的饮食，效果非常明显。

通过减少晚餐后的甜食摄入，他不仅胃部不再不适，血糖水平也逐渐恢复正常，这也证明了晚餐后的甜食对身体的负担有多大。

如今很多食品为了提高口感，都会添加人工甜味剂和糖替代品，比如很多低卡路里的食品、饮料，标榜“无糖”或“低糖”，但实际上这些食品含有大量的人工甜味剂。

对老年人而言，那些人工甜味剂可不见得比天然糖强，虽说人工甜味剂不额外增加热量，但它会刺激胰岛素分泌，结果反而造成血糖忽高忽低地波动。

尤其是对于长期使用人工甜味剂的人，胰岛素的调节功能会变得越来越差。

我曾经有一位常年喝无糖饮料的老年患者，他认为无糖饮料不含糖，对身体没负担，没想到在定期检查时，他的胰岛素水平一直偏高。

经过医生指导，他开始减少饮用这类无糖饮料，改为喝白开水，体内的胰岛素水平开始逐渐回归正常。

人工甜味剂可能在短期内不会带来明显的体重增加，但长期下去，它们对代谢系统的影响是不可忽视的。

以上这四点，看似简单，却是控制老年人糖分摄入的关键，糖的摄入不能单纯以体重、血糖作为标准来衡量，而是要综合考虑整体的健康状况。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

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[1]张樱樱.甜食、饮料、精制谷物、红肉膳食模式与非酒精性脂肪肝的Meta分析，营养学报，2021-04-30