苏州这个老年人助餐配送中心正式启用

近期

苏州工业园区“北部中央厨房”

老年人助餐配送中心

正式启用

项目位于唯亭街道区域性养老服务中心内

配送区域主要覆盖苏州工业园区北部片区

后续将逐步拓宽服务范围

一键解锁苏州工业园区

老年人“家门口的幸福美食”

智能“自动化厨房”

通过引进国内智能化设备，北部中央厨房已建成包括食品清洗、食品加工、食品烹饪、消毒等自动化流水作业线，成功打造“自动化厨房”，大大提高了中央厨房的运行效率，让整个制餐过程更加标准可控，保障了老年助餐服务的品质和安全。

经验丰富团队把关

厨房配备拥有丰富养老餐经验的运营团队，每日严选新鲜可靠食材，由具有二十余年从业经历的总厨开具老年助餐菜单，三菜一汤营养健康荤素搭配，菜品烹饪注重少油少盐少糖，让健康和美味在餐桌上与老人相遇。

创新配送守护安心

北部中央厨房创新了配送模式，采用独立不锈钢内胆保温餐盒为老人配送餐食，减少二次分餐环节，提升了保温性能和食品安全指数，用心守护老人的食品安全。

早在2021年10月，苏州工业园区就创新打造了标准化管理中央厨房配送体系，建成标准化、专业化流水作业线，实行“按需订餐、统一制餐、配送分餐”服务模式，为辖区内70周岁以上老年人以及60周岁以上特殊困难老年人提供助餐服务。

如今新建北部中央厨房老年人助餐配送中心与南部中央厨房“两翼齐飞”，进一步完善了苏州工业园区“15分钟养老服务圈”。截至目前，苏州工业园区两个中央厨房覆盖服务59个社区助餐点、100余个小区，每年为老年人提供送餐服务超30万人次。