老年人眼干涩、视物模糊？眼科主任：补充5种营养，眼睛更明亮！

参考文献：

中华医学会眼科学分会眼表与泪液学组. 干眼临床诊疗专家共识(2020年). 中华眼科杂志, 2020, 56(1): 57-69.

李霞, 张明昌. 抗氧化营养素与年龄相关性眼病. 中国老年学杂志, 2019, 39(2): 508-512.

王宁利, 刘奇. 维生素D与眼部疾病关系研究进展. 中华眼科杂志, 2021, 57(7): 553-558.

刘旭阳, 魏文斌. Omega-3脂肪酸与眼表疾病. 国际眼科杂志, 2019, 19(4): 589-593.

陈松, 孙晓东. 叶黄素与眼健康研究进展. 中国实用眼科杂志, 2022, 40(3): 219-224.

很多老年朋友常抱怨眼睛干涩不舒服，看东西也越来越模糊。这不是简单的"上了年纪"那么简单，眼睛出现问题可能跟营养不良有关系。补充适当营养，能让您的眼睛重新亮起来！大家可能不知道，眼睛是人体消耗能量最多的器官之一。

眼球虽小，血管却特别丰富，需要大量养分供给。随着年龄增长，眼睛的代谢能力下降，各种眼部组织逐渐退化，加上营养摄入不足，就会出现干涩、模糊、畏光等问题。

我在门诊经常遇到老年患者问："医生，我眼睛干得厉害，用了很多眼药水也不管用，是不是没救了？"其实不然！除了药物治疗，适当补充营养对改善眼部健康大有裨益。

下面就给大家介绍五种对眼睛特别好的营养物质，希望对您有所帮助。第一种是Omega-3脂肪酸。它对眼睛干涩效果特别明显。眼睛表面有一层泪膜，就像保鲜膜一样保护眼睛。

这层泪膜需要足够的油脂才能稳定，而Omega-3脂肪酸正是形成这种油脂的重要原料。缺乏它，泪膜就容易破裂，眼睛就会干涩不适。

怎么补充呢？深海鱼类如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼都富含Omega-3。不爱吃鱼的朋友可以选择亚麻籽油、核桃等植物性食物。我建议老年人每周至少吃两次深海鱼，每天适量食用坚果，这样就能满足基本需求了。

第二种是叶黄素。它是眼睛视网膜黄斑区的主要色素之一，能过滤有害蓝光，保护视网膜免受氧化损伤。很多老年人出现视力模糊，就是因为黄斑区退化导致的。

补充叶黄素，就去吃深绿色蔬菜吧！菠菜、羽衣甘蓝、西兰花都是好选择。还有蛋黄、玉米也含有丰富叶黄素。我见过不少坚持每天吃一小把菠菜的老人家，他们的眼睛状态普遍比同龄人好很多。别小看这些平常食物，长期坚持效果真的不错！

第三种是维生素C。它是眼睛晶状体中含量最高的抗氧化剂，能预防白内障形成。随着年龄增长，眼睛晶状体会逐渐混浊，就像玻璃起雾一样，导致视力下降。维生素C可以减缓这一过程。

柑橘类水果、猕猴桃、草莓、西红柿都富含维生素C。我给老年人的建议是，每天吃一个橙子或两个猕猴桃，就能基本满足维生素C的需求。水果最好鲜食，因为维生素C怕热，烹饪过程中会大量损失。

第四种是维生素E。它是一种强效抗氧化剂，能保护眼睛细胞免受自由基损伤。眼睛每天接触光线和氧气，容易产生大量自由基，伤害眼睛组织。

维生素E就像一个"清道夫"，帮助清除这些有害物质。坚果、种子、植物油是维生素E的好来源。每天一小把杏仁或向日葵籽，配合适量橄榄油烹饪，就能提供足够的维生素E。

我有位86岁的患者，坚持每天吃一小把混合坚果，眼睛状态保持得相当不错，几乎不用戴老花镜。

第五种是锌。锌是视网膜中的关键微量元素，参与视紫红质的合成，对夜间视力尤为重要。很多老年人晚上视力差，不敢出门，可能就是缺锌导致的。

牡蛎、瘦肉、全谷物、豆类都含有丰富的锌。我建议老年人每天吃一份瘦肉或豆制品，搭配全谷物，就能满足锌的需求。有意思的是，锌和维生素A协同作用效果更好，所以多吃些胡萝卜、南瓜等橙黄色蔬菜也很有必要。

光靠这五种营养就够了吗？不全是。还要注意日常用眼习惯。看电视或手机时间不要太长，每隔一小时要休息十分钟，多眨眼睛。房间保持适当湿度，避免空调直吹眼睛。外出时戴墨镜，防止紫外线伤害。这些细节同样重要。

我还想提醒大家，虽然营养补充很重要，但不是"有病乱投医"。市面上很多所谓"明目产品"并没有科学依据，有些甚至可能有副作用。

最好的方式是通过均衡饮食摄取营养，实在不行再考虑在医生指导下服用保健品。眼睛问题也不能完全归咎于营养不良，糖尿病、高血压等慢性病也会影响眼睛健康。

如果眼睛不适症状持续存在，还是应该及时去医院检查，找出真正的原因。总之，眼睛是心灵的窗户，保护好它至关重要。通过合理的饮食补充这五种营养，再加上良好的用眼习惯，即使年纪大了，也能拥有一双明亮的眼睛，享受清晰美好的世界！

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文章开头已标注文献来源。本文意在科普健康知识，如有身体不适，请及时寻求线下医师帮助。别忘了点赞转发给家人朋友，喜欢的朋友可以关注一下，每天分享健康小知识，做您的线上专属医师。