老年人在餐馆聚餐应注意哪些事？

随着经济水平的提高，老年人在餐馆就餐的机会越来越多。那么老年人在餐馆聚餐时应注意哪些事呢？

老年人在餐馆就餐要讲究卫生。选择餐馆要找卫生条件好的，以免发生食物中毒。同时环境要比较安静，以免因进餐时过于吵闹，导致心烦意乱影响食欲。

老年人在餐馆就餐要选择适合自己的品类。现如今饭店的种类很多，如湘菜、川菜、粤菜、东北菜等等，各有特点，但应根据自己的饮食习惯和口味选择饭店。

老年人在餐馆就餐要节制点餐。老年人在餐馆就餐要根据就餐人数点菜，尽量少点。因为老年人食量有限，如果菜过多，吃不了又觉得浪费，就容易吃多。如果有可能最好实行分餐制，自己点自己喜欢吃的。

老年人在餐馆就餐点菜要注意营养搭配。点菜时要注意荤素搭配、粗细搭配、凉热搭配、干稀搭配。可适当尝试新的菜品，但应注意海鲜及容易引起过敏的食物，油炸、黏食等不易消化的食物尽量少吃。

老年人在餐馆就餐酒水要避免烈性酒及总量控制。老年人在外就餐要绝对避免烈性酒，喝酒也要做到控制总量，不要因为贪杯而伤害身体。有糖尿病的老年人要避免饮用甜饮料。

老年人在餐馆就餐要尽量控制时间。老年人在餐馆就餐时间最好控制在2小时以内，长时间久坐会增加诱发下肢静脉血栓的可能。

本文参考书籍《老年营养话题》主编：徐超

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