中老年要忌嘴，少吃土豆南瓜，多吃3种高蛋白，增强免疫吃出健康

震惊！中老年天天吃的土豆南瓜竟影响健康？这3道菜才是真补身！

一、老人总喊累竟是吃错了！这些家常菜可能在拖垮身体！

最近回家看爸妈，发现老爸总说爬楼梯腿软，老妈半夜总起来上厕所。带他们去体检才知道，血糖比去年高了不少，医生直摇头："天天吃土豆南瓜当菜，淀粉都快赶上米饭了！"仔细一问才知道，老两口觉得土豆炖南瓜省事又管饱，结果吃多了血糖直往上窜，免疫力还越来越差！其实中老年人最怕吃错蛋白质，今天就教大家三道高蛋白好菜，比吃保健品管用多了！文末还有独家选购秘诀，一定要看到最后！

二、香辣姜炒牛肉：一盘吃出好状态，长辈直夸比红烧肉香！

要说补铁又暖身的菜，这道香辣姜炒牛肉绝对排第一！牛里脊切得薄薄的，用淀粉和生抽抓匀腌10分钟，往热锅里一炒，再加上姜丝和小米辣，锅里滋啦滋啦响，香味直接飘到邻居家！

上周给小区王大爷做了一盘，他吃完直拍大腿："好久没吃得这么痛快了！"王大爷有贫血，医生让多吃红肉，可他总觉得肉柴不好嚼。

这道菜牛肉炒得嫩滑，姜丝驱寒，连吃两周，脸色都红润了！后来我算了算，100g牛肉就有20g蛋白质，相当于3个鸡蛋，每周吃两次，比吃补铁剂还管用！现在我家每周六都会做这道菜，配上杂粮饭，老爸能多吃半碗！

三、海蛎豆腐汤：软嫩到不用嚼！术后老人喝出好免疫力

说起海蛎豆腐汤，我妈一开始直皱眉："虫子煮汤能好喝？"结果尝了一口就停不下来！

嫩豆腐焯水去豆腥味，和海蛎肉一起煮，最后淋上蛋液，汤里漂着蛋花和葱花，看着就有食欲！

楼下李阿姨做完手术没胃口，我给她送了一碗汤，她喝完直感慨："这汤比医院的粥好喝多了！"海蛎肉又叫"海中牛奶"，100g就有10g蛋白质，还富含锌，能增强免疫力。

豆腐软嫩好消化，鸡蛋补充卵磷脂，李阿姨喝了一周，居然能自己下楼散步了！现在我每周都会给家里牙口不好的老人做两次，他们都说："这汤喝着比保健品还舒服！"

四、香芹蛏子：低脂高蛋白！胖老人吃着没负担

夏天没胃口？试试这道香芹蛏子！蛏子用盐水泡俩小时吐沙，煮开口后剥壳，和香芹一起炒，翠绿的香芹配着白白的蛏子肉，看着就清爽！

我姑父有三高，不敢吃太油腻，这道菜成了他的心头好！蛏子蛋白质含量高，脂肪却只有0.3g，吃着没负担。香芹里的维生素K还能帮着补钙，姑父吃了两周，居然说便秘都好了！现在我家每周三都会做这道菜，配上小米粥，清爽又健康！

五、吃对蛋白少生病！这些饮食误区你家老人还在犯吗？

本以为多吃肉就是补蛋白，没想到好多老人都吃错了！上周有个粉丝留言说："我给爸妈买了牛肉，他们炖了俩小时，结果咬不动全扔了！"这哪能怪牛肉啊！中老年人牙口不好，肉得切薄快炒，炖久了反而柴！

在这里给大家提个醒：牛肉切薄片大火快炒才嫩滑，海蛎煮1分钟就够，煮久了会变老。还有，土豆和南瓜淀粉含量高，糖尿病老人要少吃，一顿饭别超过100g。我家老人刚开始也不懂，现在我每次做菜都会盯着，再也没浪费过！

六、买肉买海鲜有讲究！学会这招再也不踩坑

好多人说买牛肉和海鲜容易踩坑，其实记住这几点就行：牛肉选牛里脊，颜色红亮脂肪白；海蛎要选壳紧闭的，打开后肉质饱满没异味；蛏子买活的，碰一下壳会闭上的才新鲜。买回家的牛肉切成小块冻起来，吃的时候拿一块，避免反复解冻。海鲜最好现买现吃，实在吃不完就速冻，别超过3天！

小编有话说：

说实话，一开始我也没想到土豆南瓜吃多了会影响健康，毕竟都是家常菜。但自从给家里老人换了高蛋白食谱，他们的变化真的很明显：老爸爬楼不喘了，老妈睡眠变好了，连体检指标都好看了！中老年人的饮食真的要讲究，与其花大钱买保健品，不如在厨房多花点心思。这三道菜我家每周都会换着做，简单、好吃又健康。如果你家老人也有疲劳、免疫力差的问题，不妨试试这些食谱，说不定下一个身体硬朗的就是他们！记得做完后在评论区分享你的成果，咱们一起让长辈吃得健康，活得开心！