老年人视力模糊、眼睛干涩？医生建议：补充3种营养，可有效缓解

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“我最近看东西越来越模糊了，尤其是早上起床那会儿，眼睛发涩还睁不开，灯一亮就刺眼，以前只是觉得老花眼，现在连电视也看不清楚了，我是不是该吃点什么补补眼？”

这是个退休中学教师，他戴着老式金属边框的近视眼镜，讲话时不时抬手按一下太阳穴，平日喜欢读书写字，自从视力开始下滑，整个人变得烦躁。

老年人的眼睛变化快而难以逆转，很多时候并不是老花本身出了问题，而是眼部的代谢、神经传导和组织结构正在发生系统性衰退。

视物模糊、干涩刺痛、怕光、易流泪，这些不一定是病理性眼病，但都是眼部生理功能下降的表现，背后可能隐藏着微量营养素的慢性缺乏。

很多老年人认为眼睛模糊就是年纪大了眼底退化，干涩是睡眠差、空气干，其实不全对。

真正关键的，是眼球表面和内部的生物化学结构开始变化，视网膜、角膜、泪腺功能逐步退化，一旦营养供给跟不上，退变会进一步加剧。

而传统印象中“吃枸杞、喝菊花水”并不能从根源上解决这个问题，多数老年人眼部功能下降不是一时的问题，而是长期营养摄入失衡积累的结果。

维生素A是最早被发现与视力密切相关的营养素，它在体内的关键功能，是参与视紫红质的合成，这是一种存在于视网膜感光细胞内的色素物质，能帮助眼睛在暗光下识别物体。

当维生素A不足时，这种物质无法正常合成，就容易出现夜盲、暗处视物困难，严重时发展为角膜干燥、上皮细胞角化，最终诱发角膜软化，严重影响视力。

老年人常年食物多样性降低，对脂溶性维生素吸收也变慢，一旦没有有意识地补充富含维生素A的食物，如动物肝脏、胡萝卜、蛋黄等，就容易进入慢性缺乏状态。

研究显示，65岁以上人群中，约有23%的老年人血清维A浓度低于正常下限，且与夜间视物能力下降呈正相关。

这种缺乏不会产生立刻的病变，而是逐步让眼部黏膜丧失修复能力，使得干涩、发痒、怕光、异物感等症状越来越频繁。

Omega-3脂肪酸是眼部神经和泪腺功能不可缺少的成分之一，它不是“润眼”的表面作用，而是直接作用于细胞膜的结构稳定和神经递质的合成。

特别是在视网膜中央的黄斑区，DHA含量极高，是维持视神经细胞功能的主要脂肪酸。

老年人往往由于肝脏合成能力下降，摄入不足和转化减弱导致体内DHA水平下滑，黄斑区域功能逐渐弱化，表现为中心视力模糊、图像变形、对比敏感度下降等问题。

富含Omega-3的食物如深海鱼、亚麻籽油、核桃等摄入不足，是导致老年人视功能早衰的一个重要原因。

这种脂肪酸不能靠补鱼肝油简单解决，而是要通过长期饮食结构调整来获取，如果眼部已出现明显模糊和干涩，说明神经反应和泪膜结构已经受到损伤，继续忽视只会加快退变。

叶黄素是一种类胡萝卜素，存在于黄斑区和晶状体中，是防止蓝光损伤和抗氧化的重要物质，它不同于一般的抗氧化成分，它主要集中在眼睛局部，能过滤短波蓝光，防止感光细胞受到高能量光波的刺激性损害。

现代人无论年轻年老，面对屏幕的时间显著增加，尤其是老年人退休后更依赖手机、电视等设备获取信息，而屏幕光源恰恰是高强度蓝光的主要来源。

老年人若缺乏叶黄素保护，感光细胞会直接暴露在蓝光刺激下，造成功能障碍，表现为眼干、视觉疲劳、模糊、暗斑感增强等。

报告指出，日常饮食中富含深绿色蔬菜（如菠菜、甘蓝）、玉米和蛋黄的人群，其视网膜中叶黄素密度显著高于不摄入者，而高密度叶黄素水平能显著降低视网膜退化和白内障的发生率。

老年人由于消化吸收率降低，即使摄入也可能无法有效利用，若没有持续、足量地摄取，就无法维持稳定的保护层。

很多人对视力下降的应对措施，仅停留在“配老花镜”、“点眼药水”、“热敷”，这类方式多属于缓解症状，不解决根本，实际上，眼部功能退化的背后，是眼组织长期营养供应不足的体现。

如果血液中缺乏维生素A，泪膜就缺少生成原料；若没有充足的Omega-3脂肪酸，泪腺无法维持正常分泌；缺乏叶黄素则意味着视网膜暴露在损伤源下，补营养不是辅助，是基础工程。

但有个很大的误区是，很多人把“眼睛干涩”当作是天气干、风大或用眼过度的短暂反应，忽视了这种表现可能已经是营养结构失衡的信号。

人体不会无缘无故出现器官系统级别的退变，特别是老年人，新陈代谢的调整周期慢，如果没有从根本改变营养结构，只靠人工保健或外用药物，并不能逆转视功能下滑。

也有人会问，是不是只要补这三种成分就能恢复视力？

其实并非如此，眼睛是个复杂的器官系统，任何营养素的补充都必须在整体膳食均衡、生活节律良好、血管循环顺畅的前提下才会发挥作用。

维A、Omega-3和叶黄素是基础，但如果同时存在贫血、微循环障碍、糖尿病等慢性病，也可能影响营养在眼部的作用效果。

所以更关键的，是要从饮食、运动、睡眠等多个角度去干预，而不是片面依赖某一种营养成分。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

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[1] 郭旭光.养眼护眼从饮食入手[J].家庭中医药,2012,19(05):56.