这种菜钾是香蕉的12倍！建议中老年多吃，吃了腿脚有劲，保护肝脏
发布时间：2025-05-15 11:24 浏览量：49
营养学上，把每100克钾含量超过250mg的食物定义为高钾食物，而口蘑的钾含量更是达到了3106mg/100g，是香蕉的12倍！而它的钠含量又很低，只有5.2mg/100g，所以吃口蘑不仅能提高神经的传导功能，缓解春困、乏力，也有助于平稳血压、保护血管。
口蘑的蛋白质含量也达到了38.7g/100g，比牛肉还高！同时它还含有丰富的菌菇多糖，对提高免疫力也有好处。
口蘑的锌含量也比较高，锌元素能改善味觉、提高胃动力，还能促进生长发育、健脑，家里有孩子的也可以常给孩子做着吃。
总之家里有老年人和小孩的要多吃！