夏天必吃!中老年朋友常备4道家常汤水 解暑润燥身体棒
发布时间:2025-05-28 09:59 浏览量:6
夏天必吃!中老年朋友常备4道家常汤水 解暑润燥身体棒
最近天气越来越闷热,我邻居张阿姨总说下午头晕脑胀的。昨天在菜市场碰见李大爷,他说天一热就吃不下饭,整个人都没精神。这种情况在中老年朋友里特别常见,其实只要调整饮食就能改善。
今天给大家推荐4种特别适合夏天喝的汤汤水水,食材都是菜市场常见的,做法也简单。这些汤水不仅能解暑气,还能调理肠胃,特别适合消化功能减弱的中老年人。
第一道:冬瓜薏米汤
食材准备:冬瓜半斤、薏米50克、排骨半斤、生姜3片
具体做法:
这道汤祛湿效果特别好,冬瓜本身含水量高,薏米能帮助排湿气。喝起来清甜不油腻,特别适合容易水肿的朋友。
第二道:丝瓜豆腐汤
食材准备:嫩丝瓜2根、嫩豆腐1块、鸡蛋1个、葱花少许
具体做法:
丝瓜含有丰富的维生素C,搭配豆腐补充蛋白质。这道汤口感滑嫩,天气热没胃口时喝特别开胃。
第三道:莲藕排骨汤
食材准备:莲藕1节、排骨300克、花生50克、陈皮1小块
具体做法:
莲藕富含膳食纤维,花生补充优质脂肪。这道汤喝起来有淡淡的甜味,还能缓解夏天常见的便秘问题。
第四道:绿豆百合汤
食材准备:绿豆100克、鲜百合2个、冰糖适量
具体做法:
绿豆是天然的降温食材,百合能润肺安神。冰镇后当下午茶喝,解暑又提神。
这些汤水建议隔天换着喝,既能补充水分,又能摄取不同营养。要注意的是,喝汤时记得把食材一起吃下去,营养才能完全吸收。如果血糖偏高的朋友,可以把冰糖换成代糖或者不放糖。
最近我发现早市的新鲜食材特别水灵,像冬瓜才1块钱1斤,丝瓜2块钱能买3根。每天花半小时熬锅汤,晾凉了存在冰箱里,想喝的时候盛一碗,比喝饮料健康多了。上周教隔壁王奶奶做了绿豆汤,她说现在下午犯困的情况好多了。