睡得好，精神足！中老年多吃3道菜，80岁活力满满不犯困

大家好，我是老张，一个爱琢磨吃喝的普通老头。今天咱们聊聊中老年人常遇到的烦心事，比如晚上翻来覆去睡不着、白天没精神老打哈欠。说实话，这些问题我也经历过，后来发现，调整饮食就能帮大忙。不用花大钱，也不用吃补品，就靠家里常备的食材，做几道简单菜。坚持吃一阵子，身体自然有变化。下面我分享三道自己常做的菜，每道都容易上手，营养又管用。试试看，你会感觉不一样。

第一道菜是家常番茄炒蛋。这道菜做起来快，十分钟搞定。先准备两个新鲜番茄，洗干净切成小块。再打三个鸡蛋到碗里，加点盐搅匀。锅里倒少许油烧热，把鸡蛋液倒进去炒成块，盛出来备用。接着用锅里剩的油炒番茄，炒到软烂出汁，再把鸡蛋块倒回去翻炒几下，加点酱油调味就行。番茄里维生素C多，能帮身体抵抗病菌，少感冒。鸡蛋的蛋白质足，吃了不容易累，精神头好。我每周吃两三次，现在白天干活不犯困，晚上也睡得踏实。

第二道菜是清蒸鲈鱼。鲈鱼肉嫩，蒸着吃最健康。买一条活鲈鱼，让摊主帮忙清理干净。回家后鱼身上划几刀，抹点料酒和姜片去腥。蒸锅加水烧开，把鱼放进去蒸8到10分钟，关火焖两分钟。拿出来淋点蒸鱼豉油，撒上葱花就好了。鱼肉里有Omega-3脂肪酸，对心脏特别好，还能调节神经，让人心情放松。我老伴以前总失眠，现在每周蒸条鱼吃，她说夜里醒得少了，白天脑子也清醒。记住，蒸鱼别太久，肉老了不好吃。

第三道菜是菠菜豆腐汤。这道汤清淡暖胃，适合早晚喝。菠菜一把洗干净切段，豆腐半块切成小块。锅里烧开水，先放豆腐煮两分钟，再下菠菜烫软，加点盐和香油调味就出锅。菠菜含铁丰富，能补血防头晕；豆腐的钙质多，骨头结实了走路稳当。我早上常喝一碗，身子暖和了出门遛弯不哆嗦。冬天加片姜更舒服。做汤别煮太久，菠菜烫一下就行，营养不流失。

这些菜我轮流做，食材便宜菜市场都有。关键是要坚持，别三天打鱼两天晒网。刚开始可能觉得变化慢，但吃上一个月，你就能发现精神好了，睡觉香了。做饭时注意少油少盐，对身体更友好。如果家里有高血压或糖尿病的，先问问医生意见。好了，今天就聊到这儿，动手试试吧。