3种“高蛋白”再贵也要吃！中老年合理进补，增强免疫，身体棒！

年龄渐长，是否常觉精力不如从前？天气稍变就喷嚏连连？蛋白质，正是守护咱们中老年健康城墙的基石！它不仅是肌肉的支撑，更是免疫大军抵抗外敌的“粮草兵”。即使价格稍高，这3种高蛋白食物，也值得咱们放进菜篮子！

别嫌弃它小贵，牛肉是公认的“蛋白大户”，更是中老年人需要的血红素铁绝佳来源，补足能量不疲软！家常做法，省事又软烂：

1. 牛腩切块焯水洗净；

2. 锅中少油，煸香葱姜，放入牛肉翻炒微黄；

3. 加足量热水，添少量酱油、冰糖，慢炖1.5小时；

4. 加入萝卜块再炖半小时，软烂入味，香暖入喉。

深海鱼贵在天然！优质蛋白好吸收，富含的Omega-3更是免疫系统的“润滑剂”，悄悄为健康防线添砖加瓦。清蒸最能留住精华：

1. 新鲜鲈鱼处理干净，鱼身斜切两刀；

2. 盘底铺姜片、葱段，放上鱼，鱼身也放些姜葱；

3. 水沸上锅，大火蒸8-10分钟；

4. 出锅倒掉汤汁，拣去姜葱，淋适量蒸鱼豉油，撒新鲜葱丝，热油一激，鲜香四溢！

虾仁看似温和，蛋白含量却毫不逊色，脂肪还低！对牙口或消化稍弱的朋友尤其友好。搭配豆腐，营养翻倍：

1. 鲜虾仁开背去线，用少许料酒、淀粉抓匀；

2. 嫩豆腐切块，焯水去豆腥味备用；

3. 锅中少油，爆香蒜末，下虾仁快速炒至变色盛出；

4. 利用余油，加小半碗水，放入豆腐，调入少许盐、蚝油轻轻推匀；

5. 放回虾仁，淋入水淀粉勾个薄芡，撒点葱花即可出锅。

小提醒：

好东西也需适量，均衡搭配蔬菜主食才是长久之道；

选择新鲜食材是关键，冷冻品注意看配料表是否干净；

调味宜清淡，盐、酱油适量即可。

为健康投资，身体最懂回报！常吃这三样，补足优质蛋白，就是为身体这座“老房子”筑牢根基。免疫强了，精神足了，晚年时光自然更有滋有味！赶紧转发给身边的老伙伴们看看吧！