明日夏至,强烈建议中老年:明日早餐吃这5种,元气满满一整天!
发布时间:2025-06-20 13:58 浏览量:25
明日夏至!中老年人早餐吃这5样,扛过暑热不费劲!
爆点前置:夏至早餐吃错了,一整天都难受!医生家爸妈都在吃的5种早餐曝光
明天就夏至了,这几天是不是热得没胃口?上周我邻居王大爷就因为早餐吃了个凉包子,结果拉肚子拉到去医院!中老年人夏天肠胃弱,早餐吃不对比中暑还遭罪!医生说夏至后阳气最盛,早餐得吃“软乎、营养、好消化”的才行,今天就把这5种适合中老年人的早餐全抖出来,我爸妈吃了十年,夏天从没闹过毛病!
第一样:酸菜肉饺!酸香开胃的早餐炸弹,吃了不犯懒
为啥中老年人夏天要吃酸菜肉饺?
酸菜就像“肠道小清洁工”,能帮着消化,瘦肉又是“蛋白小炮弹”,补能量贼管用!
我妈去年夏天没胃口,就靠这饺子,一顿能吃七八个!
做法超简单:瘦肉剁成馅,加生抽、姜末、香油拌匀,酸菜挤干水切碎拌进去,包成饺子煮到浮起来,蘸点醋——酸香劲儿一上来,胃口立马打开,中老年人吃着还不腻!
提醒爸妈:酸菜要买低盐的,肠胃弱的煮饺子时加勺面粉,更易消化。
第二样:疙瘩汤!软乎得像云朵,补水比喝水管用
夏天出汗多,中老年人早餐就得吃点“带汤带水”的!这疙瘩汤就是“液体早餐神器”:面粉搅成小疙瘩,裹上蛋液,配上番茄和青菜,喝一碗相当于补了800毫升水!
我爸前年夏天总说口干,现在每天早上喝一碗,嘴里再也不发干了!
做法分分钟学会:番茄炒出汁加水煮开,下面疙瘩煮3分钟,淋上蛋液,撒把青菜——疙瘩软乎乎的,汤汁酸甜,没胃口也能喝两碗!
第三样:皮蛋瘦肉粥!鲜到舔勺的营养粥,补铁又养胃
中老年人夏天容易缺铁,这碗粥就是“补铁小能手”!
里脊肉切丝腌10分钟,和皮蛋丁一起煮进大米粥里,煮得烂烂乎乎的,我爷爷80岁了还能喝两碗!
上周社区体检,常喝这粥的李奶奶,血红蛋白比同龄人高不少!
煮的时候记得选里脊肉,煮出来不柴,皮蛋每天吃半个就行,可别多吃——滴两滴香油,撒点葱花,香得邻居都来敲门问做法!
第四样:牛奶燕麦粥!补钙通便一把抓,三高老人也能吃
好多中老年人担心血糖高,这碗粥就是“三高友好型早餐”!
燕麦像“肠道小扫帚”,能帮着排便,牛奶又是“液体钙片”,加根熟透的香蕉,补钾又补能量!
我姑姑糖尿病,每天早上就喝这个,血糖稳当得很!
做法超省事:燕麦片加牛奶煮3分钟,放香蕉片,血糖高的别加蜂蜜——软糯香甜,中老年人喝着不费劲,5分钟就能煮好!
第五样:莲子红豆糯米粥!祛湿补气的夏日暖粥,喝了不犯困
夏至后湿气重,中老年人容易没精神,这碗粥就是“祛湿小法宝”!
莲子清心火,红豆祛湿,糯米补元气,电压力锅煮30分钟,绵密得像糊糊,我奶奶每天喝一碗,下午都不打瞌睡了!
不过要注意:肠胃弱的老人少放糯米,换成大米也行——加半勺冰糖,甜滋滋的,比喝凉茶还舒服!
早餐雷区警告:这3种早餐千万别吃!中老年人吃错伤身
别怪我没提醒:夏至早餐千万别吃太烫的,我邻居张奶奶就因为吃了烫包子,食道都烫坏了!也别吃凉的,王大爷吃凉包子拉肚子的事还没过去呢!晚上也别吃太饱,不然影响睡眠,第二天早上没胃口!
小编有话说:爸妈的早餐别将就,明天就试试
说实话,以前我总觉得老人早餐随便吃点就行,直到我妈因为吃错早餐进医院才知道厉害!现在每天变着花样做这5种早餐,花不了几个钱,爸妈吃得舒服,整个夏天都精神。其实老人的早餐没那么复杂,菜市场几块钱的食材就能解决大问题。建议你们明天就早起10分钟,给爸妈煮顿营养早餐,要是他们爱吃,记得回来告诉我啊!