喝十箱牛奶不如吃1两它！中老年人要常吃，走路腿脚有劲

都说牛奶补钙，可您知道吗？有一种家常食物，小小一两，补钙的能耐顶得上十箱牛奶！它不金贵，厨房里、菜市场随处可见，却偏偏被很多人忽略了。

这东西就是——黑芝麻！您可别小看这些乌黑油亮的小颗粒，它可是藏在身边的“天然钙库”。咱们上了年纪，腿脚容易发沉发软，爬个楼梯都费劲，追个公交更是气喘吁吁，根子常常就在骨头不够“硬气”了。黑芝麻里的钙，比牛奶里的钙更容易被咱身体吸收利用，真真是“小个头藏着大能量”。

想让这黑芝麻的好，实实在在变成咱腿脚上的力气，关键在吃法！干嚼？太费牙口，营养也不易出来。今天教您两招，厨房小白也能轻松搞定，香浓又顺滑：

1. 买点生的黑芝麻回家（熟的香味更浓但易上火，生熟皆可）。

2. 找个干净无油的锅，小火慢慢翻炒，听到芝麻噼啪轻响、香气扑鼻就关火，千万盯紧别糊了。

3. 炒好的芝麻放凉，倒进料理机或破壁机，打成细细的粉末，装进密封罐子存好。

4. 吃法太省心：每天早晨盛碗热粥（白粥、小米粥都行），趁热撒上一大勺黑芝麻粉，搅匀了吃。那股浓郁的焦香，保管您胃口大开！或者冲杯牛奶、豆浆，撒点芝麻粉进去，营养翻倍！

1. 炒香的黑芝麻放凉（方法同上）。

2. 直接放进料理机或破壁机，耐心搅打。一开始会成团，慢慢就出油变顺滑了，变成浓稠油亮的芝麻酱。

3. 装进干净瓶子，放冰箱冷藏。

4. 吃法花样多：拌面条时挖一勺代替香油，香得不得了！蒸好的馒头、花卷，蘸点芝麻酱，比单吃美味多了。凉拌黄瓜、菠菜，淋上一点，立刻增香提味。懒人吃法，就是直接空口吃一小勺（约5克），细品那满口醇香。

贵在坚持！别指望吃一两次就健步如飞。每天一两勺芝麻粉或芝麻酱，细水长流地补，让骨头慢慢“吃饱”营养。慢慢您会发现，走路时腿脚似乎轻快了些，不再那么沉甸甸拖不动，上下楼梯膝盖也更有支撑力了，整个人都感觉利索不少。

小芝麻，大作用。这随手可得的天然精华，胜过十箱牛奶的补钙力！别让它在角落里蒙尘了，今天就开始，把它变成餐桌上的常客。让咱的腿脚，重新找回那份轻松带风的劲儿！

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