夏天必吃 维C超番茄10倍，中老年常吃护免疫，温补散寒
发布时间：2025-06-27 21:22 浏览量：27
炎炎夏日，很多人只知道吃西瓜解暑，其实有一种食材维C含量是番茄的10倍，特别适合中老年人夏季养生。今天要给大家介绍的就是被誉为"天然维生素丸"的甜椒！
准备材料： 红黄甜椒各1个、鸡蛋3个、葱花适量
详细步骤：
甜椒洗净去籽切丝鸡蛋打散加少许盐热锅凉油先炒鸡蛋至凝固盛出用余油爆香葱花，下甜椒丝翻炒最后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀小贴士：甜椒不要炒太久，保持爽脆口感维C保留更完整。
准备材料： 彩椒3个、蒜末适量、生抽1勺
详细步骤：
甜椒切细丝用冰水浸泡10分钟沥干水分装盘蒜末、生抽、少许糖调成酱汁将酱汁淋在甜椒丝上拌匀秘诀：冰水浸泡能让甜椒更脆爽，夏天吃特别开胃。
准备材料： 大甜椒4个、肉馅200克、香菇3朵
详细步骤：
甜椒去蒂去籽保持完整香菇切碎拌入肉馅调味将肉馅酿入甜椒中上锅蒸15分钟即可注意：蒸制能最大限度保留营养，肉馅选择三分肥七分瘦口感最好。
夏天常吃甜椒，不仅能补充大量维C增强免疫力，还能温补散寒，特别适合空调房里待太久的朋友。这些做法都很简单，几分钟就能搞定。
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